10 Manfaat makan buah tomat untuk kesehatan tubuh

Manfaat buah tomat untuk kesehatan termasuk perawatan mata, kesehatan perut yang baik, dan penurunan tekanan darah. Mereka memberikan kelegaan dari diabetes, masalah kulit, dan infeksi saluran kemih juga. Selanjutnya, mereka memperbaiki pencernaan, merangsang sirkulasi darah, mengurangi kadar kolesterol, memperbaiki keseimbangan cairan, melindungi ginjal, mendetoksifikasi tubuh, mencegah penuaan dini, dan mengurangi peradangan. Tomat terdiri dari sejumlah besar antioksidan yang telah terbukti melawan berbagai bentuk kanker. Mereka adalah sumber vitamin dan mineral yang kaya dan memberikan efek perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular.

Apa itu buah tomat?


Buah tomat dianggap baik, sebagai buah dan sayuran yang merupakan bagian integral dari masakan di seluruh dunia, terutama di wilayah Mediterania. Konsumsi tomat setiap hari memberi dorongan besar pada kesehatan, seiring dengan membaiknya rasa makanan. Anda bisa menemukannya di berbagai makanan seperti pasta, pizza, saus tomat, dan aneka minuman. Buah tomat relatif mudah untuk ditanam dan tumbuh sangat cepat, menjadikannya sumber makanan yang hebat, yang merupakan alasan besar mengapa tomat merupakan makanan pokok bagi banyak negara.

Nama ilmiah tomat adalah Solanum lycopersicum dan mereka diyakini berasal dari Meksiko. Namun, kolonisasi Spanyol di Amerika dan Amerika Tengah menyebabkan penanaman tomat menyebar. Mereka adalah tanaman tahunan dan tumbuh dalam kelompok kecil sampai berukuran sedang, dengan buah merah bulat. Mereka memiliki daging merah muda yang lembut, dengan sejumlah biji, serta sedikit rasa manis. Mereka dianggap baik sebagai sayuran dan buah-buahan yang beratnya sekitar 4 ons.

Saat ini, tomat ditanam di negara-negara di seluruh dunia dan ada ribuan kultivar dan varietas yang dapat memberi Anda manfaat kesehatan yang unik. Mari jelajahi beberapa alasan mengapa mereka merupakan makanan berharga bagi kesehatan manusia.

Kandungan Nutrisi Buah Tomat


Manfaat buah tomat untuk  dapat dikaitkan dengan kekayaan nutrisi dan vitaminnya, termasuk jumlah vitamin A, C, dan vitamin K yang mengesankan, serta sejumlah vitamin B6, folat, dan thiamin yang signifikan. Mereka juga merupakan sumber potasium, mangan, magnesium, fosfor, dan tembaga yang baik. Mereka memiliki serat makanan dan protein, serta sejumlah senyawa organik seperti lycopene yang berkontribusi terhadap manfaat kesehatan mereka.

Manfaat Buah Tomat Untuk Kesehatan


Manfaat buah tomat untuk kesehatan telah diketahui manusia sejak jaman dahulu kala. Mereka adalah sumber antioksidan yang kaya yang telah terbukti efektif melawan berbagai bentuk kanker. Mari kita diskusikan manfaatnya secara detail.

Sifat antioksidan


Buah tomat mengandung sejumlah besar lycopene, yang merupakan antioksidan yang sangat efektif dalam menangkal radikal bebas penyebab kanker. Manfaat ini bahkan bisa didapat dari produk tomat olahan seperti saus tomat. Likopen dalam tomat bertahan melawan kanker dan terbukti efektif dalam melawan kanker prostat, kanker serviks, kanker perut dan rektum serta faring dan kanker esofagus. Ini juga melindungi dari kanker payudara dan mulut, menurut penelitian yang diterbitkan oleh Harvard School of Public Health.

Sumber Kaya Vitamin dan Mineral


Buah tomat tunggal dapat menyediakan sekitar 40% kebutuhan vitamin C harian. Vitamin C adalah antioksidan alami yang mencegah radikal bebas penyebab kanker yang merusak sistem tubuh. Ini juga mengandung banyak vitamin A dan potassium, serta zat besi. Kalium memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan saraf dan zat besi sangat penting untuk menjaga sirkulasi darah agar tetap normal. Vitamin K, yang penting dalam pembekuan darah dan pendarahan, yang juga melimpah pada tomat.

Melindungi Jantung


Likopen dalam tomat mencegah oksidasi lipid serum, sehingga memberikan efek perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular. Konsumsi buah tomat secara teratur telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida dalam darah. Lipid ini adalah penyebab utama penyakit kardiovaskular dan menyebabkan deposisi lemak di pembuluh darah.

Mengurangi Pengaruh Rokok 


Asam koumarat dan asam klorogenat pada tomat, dapat melawan nitrosamin, yang merupakan karsinogen utama yang ditemukan di rokok. Kehadiran vitamin A dalam jumlah banyak telah terbukti dapat mengurangi efek karsinogen dan dapat melindungi Anda dari kanker paru-paru.

Perbaiki Penglihatan


Vitamin A, hadir dalam tomat, membantu memperbaiki penglihatan dan mencegah rabun dan degenerasi makula. Vitamin A adalah antioksidan kuat yang bisa terbentuk dari kelebihan beta karoten dalam tubuh. Banyak masalah penglihatan terjadi karena efek negatif radikal bebas dan vitamin A, yang merupakan antioksidan kuat, bisa membantu mencegahnya.

Membantu Sistem Pencernaan


Buah tomat menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan mencegah sembelit dan diare. Mereka juga mencegah penyakit kuning dan secara efektif mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Selanjutnya, mereka memiliki sejumlah besar serat, yang bisa mengeluarkan sebagian besar usus dan mengurangi gejala sembelit. Serangkaian serat yang sehat membantu merangsang gerakan peristaltik dalam otot pencernaan yang halus dan melepaskan cairan lambung dan pencernaan. Hal ini dapat mengatur pergerakan usus Anda, sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan Anda secara keseluruhan dan membantu Anda menghindari kondisi seperti kanker kolorektal.

Menurunkan Tekanan Darah Tinggi


Mengkonsumsi tomat setiap hari mengurangi risiko terkena hipertensi, juga dikenal sebagai tekanan darah tinggi. Ini sebagian disebabkan oleh tingkat potasium yang mengesankan yang ditemukan pada tomat. Kalium adalah vasodilator, yang berarti mengurangi ketegangan pada pembuluh darah dan arteri, sehingga meningkatkan sirkulasi dan menurunkan tekanan pada jantung dengan menghilangkan hipertensi.

Mengendalikan Diabetes


Sebuah studi yang dilakukan oleh Journal of American Medical Association menunjukkan bahwa konsumsi tomat setiap hari mengurangi tekanan oksidatif diabetes tipe 2.

Perawatan kulit


Tomat membantu menjaga kesehatan gigi, tulang, rambut, dan kulit. Aplikasi topikal jus tomat bahkan dikenal bisa menyembuhkan sengatan sinar matahari yang parah. Konsumsi harian buah tomat dapat melindungi kulit dari eritema akibat sinar UV. Mereka juga baik sebagai anti penuaan pada kulit.

Mencegah Infeksi Saluran Kemih


Asupan tomat mengurangi kejadian infeksi saluran kemih, serta kanker kandung kemih. Ini karena tomat mengandung kadar air tinggi, yang bisa merangsang buang air kecil. Oleh karena itu, mereka adalah diuretik. Hal ini meningkatkan berkurangnya racun dari dalam tubuh, serta kelebihan air, garam, asam urat, dan beberapa lemak juga.

Konsumsi tomat secara teratur dapat memberikan kelegaan dari batu empedu. Ada berbagai penelitian untuk membuktikan khasiatnya terhadap banyak penyakit kronis dan jenis kanker. Sifat antioksidan tomat juga bisa berasal dari makanan olahan seperti sasus tomat. Konsumsi tomat setiap hari memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral dan memberi efek perlindungan secara keseluruhan pada tubuh.

Mengapa Tomat Organik Lebih Baik?


Tomat organik, menurut sebuah penelitian di University of California, diproduksi di lingkungan yang memiliki persediaan nutrisi lebih rendah, karena pupuk kimia kaya nitrogen tidak ditambahkan. Hal ini menyebabkan pembentukan antioksidan yang melimpah seperti quercetin (79% lebih tinggi) dan kaempferol (97% lebih tinggi) pada tomat organik. Seperti kita ketahui bersama, antioksidan itu baik untuk kesehatan dan membantu dalam mengurangi penyakit jantung. Apalagi, pertanian tomat berbasis kimia melibatkan penyemprotan tomat dengan pestisida dan insektisida dalam jumlah banyak. Oleh karena itu, banyak pecinta makanan organik percaya bahwa tomat organik terlindungi dari kontaminasi kimia saat mereka makan makanan organik. Tentu saja, pertanian organik juga baik untuk lingkungan.

Image Credit : https://goo.gl/ZkhqvG

0 Response to "10 Manfaat makan buah tomat untuk kesehatan tubuh"

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel