Tujuh manfaat buah ciplukan bagi kesehatan tubuh

Manfaat buah ciplukan bagi kesehatan meliputi sumber antioksidan, melindungi hati dan ginjal terhadap fibrosis,kesehatan wanita hamil, meredahkan radang sendi, meningkatkan kemampuan kognitif, meningkatkan fungsi kardiovaskular, serta meningkatkan penglihatan.

Buah ciplukan yang secara ilmiah dikenal sebagai Physalis peruviana sebenarnya adalah buah yang enak dan bermanfaat. Buah ciplukan juga dikenal dengan nama yang berbeda seperti Aztec Berry, Barbados Gooseberry, bladderberry, Cape Gooseberry, Cherry Tomato Goldenberry, Gooseberry-Tomato, goldenberry, Husk Cherry, Inca Berry, obra kol, Cherry Peru, Cherry Cherry Peruvian, Poha, Poha Berry , Strawberry Tomato, Cherry Musim Dingin. Hal ini terkait erat dengan tomatillo dan juga lentera China, juga anggota genus Physalis. Karena ini adalah anggota keluarga tanaman Solanaceae, ini lebih berkaitan dengan sejumlah besar tanaman yang dapat dimakan, seperti kentang, tomat, terung serta anggota nightshades lainnya. Ciplukan kecil dan bulat sebenarnya merupakan gudang persediaan beberapa nutrisi, mineral dan vitamin yang meningkatkan kesehatan. Beberapa varietas ciplukan yang terkenal meliputi Giallo Grosso, Giant, Giant Poha Berry, Golden Berry, Golden Berry, Long Aston, Edulis dan masih banyak lagi.

Penanaman buah ciplukan


Buah ciplukan dapat tumbuh rata-rata hingga dua sampai tiga kaki (1,6-0,9 m) tinggi tapi kadang-kadang bisa mencapai 6 kaki (1,8) m. Ditemukan tumbuh di tempat yang cerah dan bebas dari salju, terlindung dari angin kencang. Tanaman ini tumbuh baik pada tanah yang kering, tapi yang terbaik adalah berpasir dengan tanah liat. Tanaman yang baik juga bisa diperoleh di tanah berpasir. Buah ciplukan telah matang, biasanya berwarna keunguan, memiliki cabang yang ditutupi dengan bulu halus. Daunnya hampir berbentuk hati, beludru, bergigi acak, runcing, berdiameter 2 3/8 sampai 6 in (6-15 cm) dan lebar 1 1/2 sampai 4 in (4-10 cm). Bunganya berbentuk lonceng, bentuk bunga di tangkai daun. Warnanya kuning diwarnai dengan bintik-bintik ungu gelap, dan ditutupi oleh kelopak bunga hijau keunguan.

Buah Ciplukan


Buah ciplukan terlihat seperti tomat kekuningan kecil yang bundar. Buah ciplukan biasanya memiliki diameter 1,25 hingga 2 cm. Buahnya hijau saat muda beralih ke halus, mengkilap, kuning keemasan sampai oranye saat matang dengan banyak biji kecil kekuningan (2 mm) berwarna kekuningan yang dikelilingi oleh pulp lezat yang lezat. Ini memiliki sedikit rasa asam dan manis dengan rasa seperti anggur yang menyenangkan sehingga ideal untuk makanan ringan, pai, atau selai.

Sejarah buah ciplukan


Buah ciplukan (Cape gooseberry) berasal dari Amerika Selatan di dataran tinggi tropis Kolombia, Ekuador, Peru dan Cile dimana buahnya tumbuh liar. Kemudian tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan, India, Afrika tropis, Australia, Asia Tenggara, juga di beberapa wilayah di Asia Timur dan Eropa, dan juga tumbuh secara alami di banyak wilayah ini.

Kandungan gizi ciplukan


Terlepas dari selera mereka, ciplukan adalah sumber nutrisi, mineral, vitamin yang baik. Dalam 140 gram buah ciplukan mengandung 3,92 mg Vitamin B3, 1,4 mg Besi, 15,4 mg Vitamin C, 0,154 mg Vitamin B1, 15,68 g Karbohidrat, 56 mg Fosfor, 50 μg Vitamin A, 2,66 g Protein dan 0,056 mg Vitamin B2, 0,98 g Total Lemak dan 13 mg Kalsium.

Manfaat Buah ciplukan untuk kesehatan


Sumber Antioksidan


Buah ciplukan banyak digunakan untuk mengatasi hepatitis, malaria, rematik, kanker, dermatitis dan asma. Dalam penelitian ini, ekstrak air panas dan ekstrak yang dibuat dari berbagai konsentrasi etanol dari keseluruhan tanaman dievaluasi untuk aktivitas antioksidan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa ekstrak etanol buah ciplukan terdiri dari aktivitas antioksidan yang baik, dan sifat antioksidan tertinggi diperoleh.

Melindungi hati dan ginjal terhadap fibrosis


Penelitian dilakukan pada akar ciplukan bersamaan dengan efek perlindungan hepato-renal terhadap fibrosis. Komposisi kimia akar tanaman menunjukkan adanya alkaloid, dengan etanolida dan flavonoid. Hasilnya merekomendasikan bahwa aman digunakan untuk perbaikan penyakit fibrosis. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa ciplukan berhasil melindungi hati dan ginjal terhadap fibrosis.

Kesehatan Wanita Hamil


Zat besi dapat ditemukan pada makanan vegetarian dan non-vegetarian. Kacang polong, biji-bijian, sayuran berdaun hijau, dan buah kering memiliki kandungan zat besi yang sangat penting bagi wanita hamil. Seorang wanita hamil membutuhkan sekitar 27 mg zat besi setiap hari. Besi yang terkandung dalam buah ciplukan dapat memberi Anda zat besi yang dapat diandalkan sepanjang hari Anda. Konsumsi ciplukan sehari-hari memenuhi kebutuhan zat besi harian dan memberi efek perlindungan secara keseluruhan pada tubuh.

Meredahkan radang sendi


Karena niasin berperan dalam meningkatkan aliran darah ke bagian-bagian tertentu, ini juga dapat membantu meringankan nyeri sendi dengan meningkatkan aliran darah ke daerah yang sakit. Ini membantu meningkatkan fleksibilitas sendi dan mengurangi rasa sakit. Konsumsilah makanan yang kaya niacin untuk efek ini, tapi jangan menggunakan dosis vitamin yang lebih tinggi kecuali yang disarankan oleh dokter Anda. Buah ciplukan adalah sumber vitamin B3 terbaik (Niacin). Jadi masukan buah ciplukan dalam makanan harian Anda pasti akan membantu Anda mendapatkan kelegaan dari nyeri atau radang sendi. Satu porsi cangkir buah ciplukan  (140 g) mengandung 24,50% asupan harian yang dibutuhkan.

Meningkatkan Kemampuan Kognitif


Ada berbagai efek antioksidan buah ciplukan, beberapa di antaranya berasal dari jumlah vitamin C yang besar, juga membantu menghilangkan pembentukan plak di jalur kognitif, yang sering disebabkan oleh radikal bebas dan stres oksidatif. Buah ciplukan telah dikaitkan dengan menghindari gangguan kognitif tertentu, seperti penyakit Alzheimer dan demensia. Buah ciplukan mengandung 15,4 mg vitamin C yang 17,11% dari nilai yang dianjurkan setiap hari. Hal ini juga dapat meningkatkan kemampuan kognitif pada orang muda, meningkatkan kemampuan memori, fokus, dan konsentrasi.

Meningkatkan Fungsi kardiovaskular


Buah ciplukan mengandung Viamin B1 (Thiamin). Vitamin ini bertanggung jawab untuk produksi asetilkolin, neurotransmitter yang mentransmisikan pesan ke arah otot dan saraf. Kekurangan vitamin B1 menyebabkan penurunan neurotransmiter dan menyebabkan detak jantung tidak teratur. Kekurangan berat bisa menyebabkan gagal jantung kongestif.

Meningkatkan penglihatan


Penglihatan yang lebih baik memainkan peran penting dalam Hidup kita. Penglihatan yang lebih baik bisa diperoleh jika kita mengkonsumsi makanan kaya vitamin A seperti buah ciplukan, atau wortel secara teratur. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan pada cahaya. Karena buah ciplukan kaya akan vitamin A, sangat baik untuk memperbaiki penglihatan dan menghindari kondisi seperti rabun senja yang berkembang seiring bertambahnya usia.

Cara makan ciplukan



  • Untuk Salad Buah : Buah ciplukan dapat dikonsumsi mentah dalam koktail buah, salad buah, dalam masakan yang dimasak atau bahkan dijadikan sirup atau diproses menjadi selai.
  • Puding, pai: Buah ciplukan sangat cocok untuk makanan ringan dan juga untuk membuat puding, pai, saus, selai, jeli, es krim, manisan, chutney dan glazes untuk daging dan makanan laut.
  • Makanan penutup: Buah direbus bersamaan dengan madu dan dikonsumsi sebagai makanan penutup di Kolombia.
  • Rasin atau kismis : Buahnya juga bisa dikeringkan untuk dijadikan "kismis" yang lezat.


Penggunaan dan manfaat tradisional lainnya dari Buah ciplukan



  • Buah ciplukan ini digunakan dalam pengobatan tradisional antipiretik, antikanker, antipiretik, anti-mikobakteri, modululasi kekebalan dan anti-inflamasi dan diuretik, juga untuk penanganan penyakit seperti dermatitis, malaria, asma rematik, leukemia, dan hepatitis.
  • Buah ciplukan adalah ramuan obat yang biasa digunakan oleh suku Muthuvan yang tinggal di kawasan hutan Shola melawan penyakit kuning di Kerala, India.
  •  Rebusan daun ciplukan digunakan sebagai diuretik dan antiasthmatik di Kolombia.
  • Daun ciplukan yang dipanaskan biasanya digunakan sebagai tapal obat pada peradangan di Afrika Selatan.
  • Untuk meredakan gangguan perut pada anak-anak, Zulus mengelola infus daun ciplukan sebagai enema.


Fakta lain



  • Ciplukan dapat digunakan sebagai tanaman hias.


Image Credit : https://goo.gl/zk1iFE

Comments