12 Manfaat buah belimbing untuk kesehatan yang mengejutkan

Manfaat buah belimbing untuk kesehatan meliputi membantu perawatan kulit,menurunkan berat badan, meningkatkan imunitas, mencegah manker,menyeimbangkan tekanan darah, meningkatkan sistem pencernaan, meningkatkan kesehatan tulang, meningkatkan metabolisme, mengendalikan diabetes,mengurangi kadar kolesterol, detoksifikasi tubuh, dan meningkatkan kesehatan pernapasan.

Buah belimbing adalah aneka ragam buah yang dikemas dengan nutrisi dan mineral, yang baru-baru ini mendapat popularitas global karena efeknya yang potensial terhadap kesehatan kita. Dengan penampilan yang tak diragukan lagi dan rasa yang tak terlupakan, buah belimbing pasti merupakan sesuatu yang harus Anda tambahkan ke makanan Anda.

Apa itu buah belimbing?


Dengan mengusung nama ilmiah Averrhoa carambola, buah belimbing adalah spesies pohon yang bisa ditemukan di seantero Asia Tenggara dan daerah tropis lainnya termasuk Karibia dan Amerika Latin. Buah dari pohon ini banyak dibudidayakan untuk digunakan dalam masakan kuliner, rasa asam, kombinasi apel, anggur dan buah sitrus. Nama itu berasal dari bentuk yang berbeda dari buah ini saat dipotong secara melintang yaitu berbentuk bintang. Buahnya kira-kira panjangnya 3-6 inci dan daging buahnya berwarna kuning, renyah dan memiliki rasa asam manis. Seluruh buahnya bisa dimakan termasuk lapisan lilin yang ada di luarnya.

Buah belimbing juga banyak dikenal dengan carambola dan biasa digunakan dalam makanan penutup, diasamkan dan dibuat menjadi selai, dan bisa juga dimakan sebagai sayuran dalam makanan gurih. Jusnya bisa digunakan sebagai zat penyedap di banyak masakan lainnya, terutama dengan udang dan hidangan protein lainnya. Buah ini juga bisa dikeringkan dan diseduh, untuk dimakan sebagai manisan. Bila buah sudah matang, warnanya kuning muda dengan punggung coklat sedikit. Cara terbaik adalah menghindari buah hijau yang masih kecil, karena ini cenderung sangat asam dan tidak enak dimakan. Buah ini dicari karena kandungan nutrisi dan kadar antioksidannya yang kuat.

Kandungan Nutrisi Buah Belimbing


Buah belimbing mengandung jumlah kalori yang sangat rendah (hanya 31 kalori per 100 gram) namun kaya serat makanan, vitamin C, dan vitamin B, serta fosfor, seng, kalsium, magnesium dan potassium. Selanjutnya, ada juga konsentrasi antioksidan pada buah ini, seperti senyawa polifenol, seperti quercetin dan asam gallic.

Manfaat Buah Belimbing Untuk Kesehatan


Buah belimbing (Carambola) memiliki banyak manfaat dan beberapa diantaranya termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendetoksifikasi tubuh, mengurangi tekanan pernafasan, melindungi kulit, membantu penurunan berat badan, mempercepat metabolisme, mengoptimalkan pencernaan dan membangun tulang yang kuat.

Membantu Perawatan kulit


Berbekal quercetin, asam gallic dan flavonoid polifenolik lainnya, buah belimbing dikemas dengan antioksidan yang bisa melawan efek stres oksidatif dan menetralisir radikal bebas sebelum bisa merusak kulit. Ini termasuk mencegah atau meminimalkan munculnya keriput, sekaligus menjaga kulit tetap lembab dan bebas dari noda selagi Anda menua.

Menurunkan Berat Badan


Dengan jumlah kecil kalori per buah (28 kalori rata-rata), perawatan tropis ini tidak akan membahayakan tingkat kalori Anda, jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Selain itu, buah belimbing penuh serat dan nutrisi lainnya yang dapat mempercepat metabolisme dan memperbaiki peradangan, yang semuanya dapat membantu mendukung usaha Anda untuk mengurangi berat badan. Serat juga akan membantu Anda merasa kenyang lebih cepat, menurunkan kemungkinan makan berlebihan atau ngemil di sela waktu makan.

Meningkatkan Imunitas


Sebuah buah belimbing berukuran sedang memiliki sekitar 50% dari jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan, yang merupakan berita bagus untuk sistem kekebalan tubuh Anda. Dengan peningkatan vitamin C yang solid pada smoothie buah belimbing pagi Anda, sistem kekebalan tubuh Anda akan berfungsi pada tingkat tinggi, dengan jumlah sel darah putih yang optimal, bersamaan dengan vitamin C, sebagai antioksidan, di seluruh tubuh.

Mencegah Kanker


Penelitian pada buah belimbing telah mengungkapkan bahwa buah belimbing bisa menjadi buah anti-kanker yang manjur, berkat kandungan antioksidan dan seratnya yang padat. Flavonoid polifenolik yang ditemukan pada buah belimbing mampu melawan efek mutagenik radikal bebas dan membersihkannya dari tubuh sebelum dapat merusak dan menyebabkan penyakit kronis. Selanjutnya, serat dalam buah belimbing akan membersihkan usus besar dan mengurangi tingkat toksisitas, membantu menurunkan risiko kanker usus besar.

Menyeimbangkan Tekanan Darah


Dengan jumlah potasium dalam jumlah sedang, buah belimbing mampu mengurangi risiko aterosklerosis, serangan jantung dan stroke dengan mengurangi ketegangan pada pembuluh darah dan arteri. Dengan menghilangkan hipertensi, jantung Anda akan bisa beristirahat, sirkulasi bisa lebih efektif dilakukan, dan keseimbangan cairan dalam tubuh Anda akan dijaga dengan tepat.

Meningkatkan Sistem Pencernaan


Serat pangan merupakan elemen kunci dalam pencernaan, karena dapat merangsang pergerakan tinja melalui saluran pencernaan, menghilangkan gejala sembelit, kembung, kram dan diare. Selanjutnya, ini dapat membantu meningkatkan penyerapan hara dan ketersediaan hayati mineral penting lainnya dan vitamin. Baik buah dalam maupun kulit buah belimbing memberikan tingkat serat makanan yang signifikan.

Meningkatkan Kesehatan Tulang


Ada beragam mineral dalam buah belimbing, dan sementara buah bukan sumber hebat atau nutrisi penting ini, zat ini mengandung zat besi, magnesium, fosfor, seng dan kalsium, yang semuanya dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang yang lebih baik dan mengurangi Risiko osteoporosis seiring bertambahnya usia.

Mengendalikan Diabetes


Penelitian telah menemukan bahwa buah kaya serat yang tidak larut ini dapat mencegah pelepasan glukosa setelah makan dan dengan mudah mengendalikan kadar insulin dalam tubuh, menjadikannya makanan ringan ideal untuk orang-orang yang ingin menghindari diabetes atau pasien diabetes untuk mengatasi gejala mereka.

Meningkatkan Metabolisme


Dengan kadar piridoksin, folat dan riboflavin yang tinggi, buah ini dapat membantu mengoptimalkan metabolisme Anda dengan memastikan bahwa proses enzimatik dan hormonal yang diperlukan terjadi di seluruh tubuh. Vitamin kritis ini berperan dalam segala hal mulai dari komunikasi sel saraf dan metabolisme energi sampai sirkulasi dan kontrol emosional.

Mengurangi Kadar Kolesterol


Dengan jumlah yang sangat rendah lemak alami dan tingkat tinggi serat makanan, buah tropis ini sangat bagus untuk mengelola dan mengurangi kadar kolesterol. Serat membantu mengatur kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung koroner, stroke, serangan jantung dan aterosklerosis.

Detoksifikasi Tubuh


Dikenal sebagai diuretik, buah ini bisa merangsang buang air kecil, yang bisa membantu seseorang dalam melakukan detoks. Buah ini akan membantu membersihkan hati dan ginjal, meski orang dengan kondisi ginjal yang sudah ada harus makan buah ini dengan hati-hati. Dengan meningkatkan buang air kecil, buah belimbing bisa menurunkan kadar toksin, kelebihan garam dan lemak di dalam tubuh.

Meningkatkan Kesehatan Pernapasan


Buah ini dikenal sebagai agen anti-inflamasi dan pendinginan yang bisa meningkatkan salivasi dan memotong lendir atau dahak. Hal ini menjadikannya obat yang populer untuk infeksi pernafasan dan kesehatan umum, mengurangi sakit tenggorokan dan mengatasi infeksi sistem pernafasan.

Bagaimana Cara Makan Buah Belimbing?


Buah belimbing bisa dimasukkan ke dalam sejumlah makanan pencuci mulut, selai, dan salad buah segar, namun penampilan unik dari buah ini sering membingungkan orang bagaimana cara makannya. Sementara beberapa buah eksotis memerlukan pengelupasan atau bentuk sediaan lainnya, buah belimbing sangat sederhana. Lapisan luar lilin bisa dimakan dengan aman, dan sangat tipis.

Bagian terpenting dari proses persiapan sebenarnya adalah mengeluarkan bagian atas dan bawah buah. Potongan tipis bisa dilakukan dari ujung dan dibuang. Kebanyakan orang kemudian mengiris buah di bagian penampang untuk dimakan mentah, tambahkan ke salad, campurkan dalam campuran buah rebus yang dibumbui. Buah-buahan ini juga populer untuk dijadikan smoothies, mereka dapat dibuat menjadi acar atau hanya digunakan untuk hiasan koktail.

Efek Samping Buah Belimbing


Sayangnya, ada beberapa efek samping buah belimbing yang harus diperhatikan secara serius termasuk toksisitas mematikan pada kondisi tertentu, serta reaksi alergi, batu ginjal dan interaksi obat.

Alergi


Sementara alergi pada buah belimbing tidak umum, hal ini tidak pernah terjadi dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare, mual atau muntah. Saat mengkonsumsi buah belimbing untuk pertama kalinya, cobalah hanya sedikit untuk melihat bagaimana reaksi tubuh Anda.

Toksisitas


Beberapa senyawa dalam buah belimbing bisa berbahaya dan bahkan mematikan, jika tidak diproses dengan benar oleh tubuh. Karena itu, jika Anda memiliki penyakit ginjal dan tidak dapat menyaring neurotoksin tertentu, buah belimbing bisa menyebabkan sakit kepala, kebingungan, mual, kejang dan bahkan kematian. Kebanyakan orang dengan masalah ginjal dan semua pasien uremik dianjurkan untuk menghindari belimbing.

Batu Ginjal


Demikian pula, buah ini memiliki konsentrasi asam oksalat yang sangat tinggi, yang baik dikonsumsi dalam jumlah sedang, bila ginjal Anda berfungsi normal. Namun, mengonsumsi banyak buah ini bisa meningkatkan risiko perkembangan batu ginjal.

Interaksi Obat - Bahan aktif dalam buah belimbing dikenal berinteraksi dengan banyak obat, yaitu membuat mereka tidak berfungsi dalam tubuh. Tindakan penghambatan ini bisa berbahaya jika Anda menggunakan beberapa resep, oleh karena itu, bicarakan dengan dokter Anda sebelum makan buah belimbing jika mengalami kondisi seperti itu.

Image Credit : https://goo.gl/BEVuAq

Comments