Pola makan untuk vegetarian yang menderita diabetes

Jika Anda seorang vegetarian yang telah didiagnosis memiliki diabetes, Anda tetap dapat mempertahankan diet diabetes Anda. Dalam beberapa kasus, diet vegetarian bisa menjadi cara yang sehat untuk menjaga kadar glukosa darah Anda agar tetap stabil, yaitu jika Anda mengonsumsi protein berkualitas tinggi dan mengikuti aturan lain untuk makan sebagai penderita diabetes.

Karena banyak vegan dan vegetarian memakan lebih banyak buah dan sayuran dalam sehari daripada non-vegetarian, dan asupan seratnya juga jauh lebih tinggi. Peningkatan jumlah serat dalam diet diabetes dapat membantu gula darah karena memperlambat proses tubuh mencerna karbohidrat. Diet vegetarian biasanya lebih rendah kolesterol dan juga dapat membantu menangkal penyakit kardiovaskular termasuk serangan jantung dan stroke.

Jika Anda penderita diabetes dan mempertimbangkan beralih ke diet diabetes, beberapa manfaat yang mungkin Anda dapatkan mencakup tingkat penurunan berat badan yang lebih tinggi dan kadar gula darah yang lebih baik. Hal ini tergantung pada jenis makanan vegetarian yang Anda pilih karena beberapa makanan tanpa daging bisa sama menggemukkannya seperti daging yang mengandung lemak.

Bicaralah dengan dokter dan ahli gizi Anda sebelum beralih pola makan. Anda akan memerlukan informasi tentang bagaimana mengubah diri Anda dalam mengkonsumsi makanan baru. Anda juga akan mendapatkan daftar alternatif daging yang harus Anda makan agar cukup protein dalam sehari. Ini bisa termasuk tahu, kacang-kacangan, telur, dan biji.

Beralih ke diet vegetarian itu seperti halnya diet pada umumnya,  yaitu berikan kesempatan diri Anda dan waktu tubuh Anda untuk menyesuaikan diri. Ada banyak resep dan ide untuk hidangan vegetarian dan Anda akan menemukan banyak variasi dan fleksibilitas dalam makanan yang Anda siapkan. Periksa gula darah Anda sesering mungkin untuk memastikan kadar glukosa darah Anda tetap stabil selama peralihan.

Image Credit : https://goo.gl/Tzz1go

Comments