Hubungan berlemak tinggi dengan diabetes melitus

Hubungan lemak dengan diabetes militus sangat kuat. Hal ini karena semua makanan harus menggunakan lemak secukupnya karena dapat menyebabkan berat badan dan penyakit jantung yang tidak sehat. Untuk diabetes, mengendalikan asupan lemak penting untuk alasan sebelumnya selain pengaruh negatif yang dapat terjadi pada gula darah. Lemak dapat dimasukkan ke dalam berbagai kategori -sehat, tidak sehat, jenuh, tidak jenuh, lemak-trans, dan banyak lagi.

Bila Anda makan makanan yang tinggi lemak (misalnya burger keju), kadar glukosa darah dalam jangka pendek Anda mungkin akan baik-baik saja. Tapi karena lemak bertindak seperti protein dan memperlambat pencernaan karbohidrat, Anda mungkin memperhatikan gula darah lebih tinggi dari biasanya beberapa jam kemudian. Sulit untuk merencanakan lonjakan seperti itu karena cukup tertunda dibandingkan makanan lain yang dimakan yang meningkatkan gula darah.

Saran terbaik adalah memilih lemak dan minyak alami, sehat, tak jenuh bila memungkinkan. Anda bisa melakukan ini dengan membaca label makanan dengan hati-hati karena berbagai jenis lemak tercantum pada kebanyakan label makanan. Asupan lemak yang berlebihan juga akan menyebabkan Anda bertambah berat badan dan itu adalah cara lain gula darah bisa lepas kendali. Berat badan berlebih Anda akan membebani sistem tubuh, dan akan mempengaruhi bagaimana tubuh Anda menggunakan dan membutuhkan insulin.

Pilihan lemak yang sehat meliputi:


  • Alpukat : minyak atau buah alpukat itu sendiri
  • Minyak wijen, zaitun, atau canola
  • Buah zaitun hitam atau hijau
  •  Kacang tanah dan selai kacang (ini berfungsi ganda sebagai pilihan protein)
  • Biji wijen

Pilihan lemak tambahan yang harus digunakan secukupnya:

  • Mentega atau margarin
  • Kenari
  • Salad dressing
  • Mayones
  • Biji labu dan biji bunga matahari

Jika ada pertanyaan tentang jenis lemak dan ukuran penyajiannya, hubungi dokter atau ahli gizi Anda untuk informasi lebih lanjut.

Image Credit : https://goo.gl/HnEmJo

Comments