Hubungan indeks glikemik dengan diabetes melitus

Indeks glikemik adalah salah satu yang berguna bagi banyak penderita diabetes. Diet ini didasarkan pada penetapan makanan yang menunjukkan bahwa efek makanan pada kadar gula darah. Ini bisa menjadi alat yang sangat berharga untuk penderita diabetes, terutama yang baru didiagnosis karena memerlukan beberapa dugaan dari perencanaan makan dan makanan apa yang harus dimakan.

Diet indeks glisemik (GI) menunjukkan makanan yang memiliki nilai GI rendah yang berarti mereka akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mempengaruhi gula darah dan yang memiliki nilai lebih tinggi, kemudin juga mereka akan bertindak lebih cepat untuk meningkatkan gula darah. Seorang penderita diabetes masih harus menggunakan cara lain untuk memutuskan makanan apa yang harus dimakan, seperti piramida makanan atau daftar pertukaran makanan karena tidak semua item pada makanan GI sama sehatnya dengan makanan mereka. Artinya makanan yang memiliki indeks rendah tidak berarti itu adalah pilihan yang lebih baik untuk Anda daripada beberapa makanan yang berada di ujung yang lebih tinggi dari skala.

Dengan menggunakan diet GI sebagai satu-satunya sumber perencanaan makan Anda, tidak disarankan hanya karena nilainya tidak menunjukkan pilihan yang paling sehat, tetapi juga karena tidak semua makanan terdaftar. Jika Anda mendasarkan diet Anda pada metode ini dan ingin menambahkan makanan lain yang tidak memiliki rating GI, Anda tidak akan bisa merencanakan dengan benar. Sampai informasi lebih banyak diteliti mengenai makanan atau dibuat lebih komprehensif, ini harus digunakan dengan diet yang disetujui untuk penderita diabetes seperti diet pertukaran atau diet penghitung karbohidrat.

Jika Anda menginginkan lebih banyak informasi tentang cara memasukkan makanan GI dengan rencana makan Anda saat ini, berkonsultasilah dengan ahli gizi atau dokter Anda.

Image Credit : https://goo.gl/qkoEML

Comments