Bagaimana itu exchange diet untuk penderita diabetes?

Diet pertukaran atau exchange diet adalah metode makan yang memberikan penderita diabetes dengan seperangkat pedoman yang diperlukan untuk makan sehat. Seorang ahli gizi akan membantu mempersiapkan dan mendidik Anda mengenai exchange diet, kelompok makanan dan substitusi apa yang dapat Anda lakukan.

Pada exchange diet semua makanan dibagi menjadi enam kelompok makanan:



  • Roti dan Pati lainnya
  • Buah
  • Sayuran
  • Makanan Susu
  • Daging dan Pengganti Daging
  • Lemak


Ahli gizi Anda akan memberi Anda jumlah porsi yang harus Anda dapatkan dari setiap kelompok setiap hari dan pada waktu makan atau makanan ringan. Dalam masing-masing kategori ada banyak pilihan makanan. Setiap makanan memiliki ukuran porsi tertentu yang sama dengan satu porsi, dalam kasus seperti buah dan sayuran, Anda mungkin tidak perlu mengukur makanan Anda, tetapi untuk daging dan kelompok lain, menggunakan skala makanan dan gelas ukur dianjurkan.

Bagian pertukaran makanan mengacu pada kemampuan untuk menukar makanan dalam satu kelompok makanan untuk makanan lain dalam kelompok yang sama selama Anda mematuhi saran penyajian. Misalnya ½ cangkir pasta matang bisa ditukar dengan 2 kue beras dalam sekali makan. Daftar ahli gizi Anda memberi Anda akan cukup lengkap tapi pasti ada barang yang tidak terdaftar. Dalam hal ini, Anda dapat menghubungi ahli gizi Anda untuk mendapatkan saran atau menyimpan daftar barang yang perlu Anda ketahui tentang ukuran porsi yang tepat.

Pada awalnya exchange diet mungkin tampak seperti banyak pekerjaan, tapi seiring berjalannya waktu dan Anda terbiasa dengan ukuran porsi makanan favorit Anda, ini akan menjadi mudah dilakukan. Kebiasaan makan yang tepat sangat penting untuk mengelola diabetes dan exchange diet adalah cara untuk makan makanan seimbang yang sehat penuh variasi.

Image Credit : https://goo.gl/S5sgBH