Makanan sumber yodium dan fungsinya dalam tubuh

Yodium adalah elemen penting dalam berfungsinya sistem tubuh. Yodium melayani beberapa fungsi dalam tubuh termasuk mengatur tiroid, menyeimbangkan hormon, produksi hormon dan mengatur metabolisme.

Apa itu yodium?


Yodium adalah suplemen kesehatan yang tidak dapat diproduksi tubuh, ia harus diperkenalkan ke tubuh melalui makanan atau, dalam beberapa kasus menggunakan suplemen yodium. Sama halnya dengan mineral lain seperti kalsium dan magnesium, yodium ditemukan secara alami di laut dan samudra. Rumput laut, serta tanaman dan hewan lain dari laut, mengandung mineral dalam jumlah relatif tinggi. Dengan demikian, negara-negara seperti Jepang yang menjaga pola makan makanan laut dan rumput laut cenderung memiliki tingkat yodium yang jauh lebih tinggi untuk tubuh mereka.

Mengapa yodium diperlukan oleh tubuh?


Menurut Dr. Joseph Mercola, yodium penting untuk fungsi tiroid dan juga kesehatan seluruh tubuh. Peran yodium yang paling penting adalah tiroid, yang menghasilkan hormon yang mengatur metabolisme dan mendukung perkembangan kerangka, otak dan bagian tubuh lainnya. Kebutuhan tiroid paling banyak sekitar 70 μg / hari untuk mensintesis dua hormon tiroid utama (dikenal dengan T3 dan T4)

Yodium sangat penting bagi anak-anak karena mengatur pertumbuhan fisik dan mental. Jumlah yodium yang tepat memfasilitasi pengembangan keterampilan dasar yang efektif termasuk bahasa, gerakan dan pendengaran. Mineral ini juga berperan penting dalam menentukan kecerdasan umum.

Sistem kardiovaskular juga bergantung pada yodium. Hormon dalam tubuh mengatur pelebaran pembuluh darah, pada gilirannya, menyebabkan darah mengalir ke seluruh tubuh. Tanpa kadar yodium yang tepat, proses ini dan beberapa lainnya tidak dapat dilanjutkan.

Yodium sebagai antiseptik


Yodium sering digunakan sebagai antiseptik, namun unsur yodium jauh terlalu kuat sehingga perlu dijadikan solusi terlebih dahulu. Kemudian bisa diaplikasikan untuk membuka luka untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri. Ini juga bisa digunakan untuk menukar area kulit yang tidak terputus, sebelum prosedur operasi.

Akibat jika kekurangan yodium


Jumlah yodium yang tepat dalam tubuh jelas penting untuk berfungsinya biokimia tubuh secara efektif. Kekurangan yodium menyebabkan sejumlah masalah kesehatan lainnya. Kekurangan yodium dapat menyebabkan perkembangan kondisi seperti hipotiroidisme, keterbelakangan mental, pertumbuhan fisik dan mental yang kerdil, tuli dan bentuk kanker tertentu.

Kekurangan yodium juga dapat menyebabkan berbagai gejala termasuk ketidakmampuan memproduksi air liur, kulit kering, menurunkan IQ, kurangnya kefokusan, nyeri otot, fibrosis dan fibromyalgia. Jaringan tambahan yang membutuhkan yodium untuk perawatan dan kesehatan meliputi kelenjar adrenal, ovarium, hipotalamus, timus dan kelenjar pituitary.

Rekomendasi harian yodium


Dosis penggunaan yodium tergantung pada usia dan tujuan. Menurut Kantor Suplemen Diet, orang dewasa biasa membutuhkan sekitar 150 mikrogram per hari (150 μg). Bayi sampai 12m bulan membutuhkan kurang dari sekitar 110 - 130 μg per hari. Anak-anak sampai usia 8 tahun membutuhkan sekitar 90 μg sehari, meningkat menjadi sekitar 130 μg sehari untuk anak-anak sampai usia 13 tahun. Wanita hamil dan menyusui paling banyak membutuhkan masing-masing 220 μg dan 290 μg per hari. Tingkat asupan Tolerable Upper (UL) untuk orang dewasa tampaknya disepakati sekitar 1.100 μg / hari (1,1 mg / hari).

Makanan yang mengandung yodium


Melengkapi makanan dengan berbagai makanan kaya yodium adalah cara terbaik untuk meningkatkan kadar yodium. Makanan seperti ikan, produk susu, buah-buahan, sayuran dan garam beryodium mengandung yodium dalam jumlah yang cukup besar. Makanan pokok umum termasuk susu, yogurt, keju, roti dan sereal sering mengandung mineral ini. Namun, kebanyakan makanan olahan tidak mengandung yodium.

Suplemen yodium


Karena banyak individu saat ini tidak makan makanan yang cukup seimbang untuk memberikan jumlah yodium yang disarankan setiap hari, mengkonsumsi suplemen terkadang bisa menjadi pilihan.

Suplementasi yodium dikonsumsi secara oral melalui tablet atau cairan. Sementara beberapa suplemen spesifik yodium tersedia, yodium sering diberikan melalui suplemen lain seperti rumput laut. Ketika digunakan sebagai suplemen herbal rumput laut, yodium disalurkan ke tubuh dalam bentuk yang lebih alami.

Efek samping jika terlalu banyak yodium didalam tubuh


Ketika kekurangan yodium adalah perhatian utama, namun juga untuk saat mendapatkan terlalu banyak yodium dalam sistem tubuh. Sama seperti tidak cukup yodium menimbulkan masalah atau risiko kesehatan yang serius, begitu juga kelebihan yodium. Secara umum, tubuh rusak atau tidak langsung menggunakan yodium yang dikirim melalui sumber lain. Dengan demikian, mengambil suplemen yodium juga sulit bagi tubuh untuk memproses dan mungkin memberikan terlalu banyak konsentrasi mineral.

Menurut penelitian, kelebihan yodium dapat menyebabkan masalah kesehatan tambahan termasuk hipotiroidisme sub-klinis. Demikian juga, yodium berlebihan di dalam tubuh dapat menyebabkan limfosit atau sel darah putih untuk menyusup ke tiroid dan bahkan menghambat produksi hormon. Dr. Mercola menyarankan agar menggunakan makanan untuk mendapatkan jumlah yodium yang cukup dan menghindari suplemen dosis tinggi.
CATATAN PENTING : Informasi dalam website ini bersifat edukasi dan untuk wawasan saja. Jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter / tenaga medis.
Image Credit : https://goo.gl/7Yo2sv

Comments