Cara mengatasi penyakit aterosklerosis dengan nutrisi yang baik

Aterosklerosis adalah penyakit yang terbentuk karena kolesterol, lemak, dan zat lain yang ada di dinding arteri sehingga bisa menyumbat arteri. Arteri Anda seperti jalan raya untuk darah Anda yang bisa lancar dan juga macet. Dan jumlah darah yang sama harus melewati ruang yang jauh lebih ketat. Kemacetan lalu lintas di arteri Anda menyebabkan segala macam masalah, termasuk serangan jantung dan stroke.

Atherosclerosis terjadi saat kolesterol, lemak, dan zat lain dalam darah Anda terbentuk di dinding arteri Anda. Prosesnya bisa dimulai saat Anda masih kecil, tapi mungkin tidak menjadi masalah sampai usia 50-an atau 60-an. Karena kotoran ini terkumpul di arteri Anda, itu membentuk plak. Plak bisa menyumbat atau benar-benar menghalangi arteri, memotong aliran darah ke jantung atau otak Anda. Saat itulah Anda mengalami serangan jantung atau stroke.

Terlalu banyak kolesterol dan trigliserida yang merupakan jenis lemak dalam darah, tekanan darah tinggi, dan merokok menyebabkan kerusakan paling besar pada arteri Anda. Faktor risiko lain untuk aterosklerosis meliputi diabetes, kondisi, stres, obesitas, dan gaya hidup yang tidak aktif. Pria, secara umum, berisiko lebih besar, seperti juga orang-orang yang memiliki bentuk tubuh gemuk,  dengan pengumpulan lemak lebih banyak perut daripada di pinggul dan paha.

Anda bisa melawan aterosklerosis dengan membuat pilihan makanan yang baik. Kurangi lemak jenuh dan kolesterol dari produk susu dan susu itu sendiri. Dan cari makanan yang menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan menjaga agar darah Anda tetap mengalir dengan lancar.

Nutrisi yang melawan aterosklerosis


Makan Ikan


Dengan makan ikan dapat mencegah dan melawan aterosklerosis. Asam lemak omega-3 yang merupakan jenis lemak tak jenuh ganda yang ditemukan pada ikan berlemak seperti tuna, makarel, dan salmon, melindungi arteri Anda dari kerusakan.

Pertama, omega-3 mengeluarkan trigliserida, yang meruapakan lemak yang terbentuk di dinding arteri Anda. Ini juga menghentikan trombosit darah Anda dari penggumpalan. Dengan begitu, darah Anda tetap encer dan tidak lengket. Darah lengket bisa menggumpal dan menghalangi aliran darah. Terakhir, omega-3 bisa menurunkan tekanan darah.

Tak heran jika begitu banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan bisa mengurangi risiko penyakit jantung. American Heart Association merekomendasikan setidaknya dua kali makan ikan dalam seminggu.

Anda bisa menemukan bentuk asam omega-3 yang disebut alpha-linolenat dalam kenari, yang menurunkan kolesterol. Sumber omega-3 lainnya termasuk biji rami, kuman gandum, dan beberapa sayuran hijau dan berdaun , seperti kangkung, bayam, dan arugula.

Bawang putih


Apa pun yang bisa dilakukan ikan, juga bisa dilakukan oleh bawang putih. Senyawa belerang dalam bawang putih yang menakjubkan ini tidak hanya menurunkan kolesterol dan trigliserida, tapi juga hanya mencegah LDL atau kolesterol jahat, selain itu membiarkan HDL atau  kolesterol baik saja.

Bawang putih juga bisa menurunkan tekanan darah, sehingga arteri Anda tidak terlalu banyak berdebar. Berkat zat yang disebut ajoene, bawang putih menjaga darah agar tidak menggumpal dan membeku. Satu studi bahkan menunjukkan bawang putih membantu aorta Anda, arteri utama tubuh, tetap elastis seiring bertambahnya usia.

Para ahli merekomendasikan untuk mengkonsumsi 4 gram bawang putih, yaitu sekitar satu siung bawang putih setiap hari.

Serat makanan


Selama satu hari, Anda harus makan sekitar 25 sampai 35 gram serat. Jika Anda melakukannya, Anda akan meningkatkan kesehatan umum Anda dan dapat melawan atherosclerosis.

Beberapa jenis serat larut, seperti jenis gandum, jelai, apel, dan buah lainnya, mengecilkan kadar kolesterol Anda. Ini bekerja dengan memperlambat makanan Anda saat melewati perut dan usus kecil Anda sehingga kolesterol baik Anda memiliki lebih banyak waktu untuk menurunkan kolesterol ke hati dan keluar dari tubuh Anda. Makan lebih dari 25 gram serat setiap hari mungkin juga mengurangi risiko Anda terkena tekanan darah tinggi hingga 25 persen.

Serat hadir dengan bonus tambahan untuk Anda. Setelah mengkonsumsi makanan yang kaya serat, Anda merasa kenyang, jadi Anda cenderung tidak makan berlebihan. Karena kelebihan berat badan meningkatkan risiko aterosklerosis dan masalah jantung lainnya, serat makan bisa menjadi bagian dari strategi efektif untuk menjaga arteri Anda.

Anda akan menemukan serat dalam buah, sayuran, dan roti gandum dan sereal.

Antioksidan


Antioksidan bekerja dengan menghentikan radikal bebas dari pengoksidasi kolesterol LDL, antioksidan menghilangkan sebagian besar bahaya. Setelah dioksidasi, kolesterol LDL membuat jalan menuju dinding arteri Anda lebih cepat. Faktanya, beberapa ilmuwan yakin kolesterol LDL hanya merugikan Anda setelah telah teroksidasi.

Vitamin C, vitamin E, dan beta karoten adalah antioksidan. Cabe, jeruk, stroberi, blewah, dan brokoli memberi Anda vitamin C, sementara wortel, ubi jalar, bayam, mangga, dan sayuran collard penuh dengan beta karoten. Sumber vitamin E termasuk bibit gandum, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak nabati.
Selain Anda memakan semua buah dan sayuran terserbut, Anda juga akan mendapatkan manfaat tambahan dari zat antioksidan yang disebut flavonoid. Resveratrol dalam anggur, antosianin dalam jus cranberry, dan kuersetin dalam bawang, apel, dan teh adalah beberapa flavonoid yang membantu jantung dan arteri Anda.

Lemak tak jenuh tunggal


Agar darah Anda tetap berjalan lancar, mungkin Anda butuh ganti minyak. Minyak zaitun yang merupakan sumber utama lemak dalam diet Mediterania sehat jantung, memiliki lemak tak jenuh tunggal. Jenis lemak ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, dan menjaga kolesterol baik. Minyak zaitun juga mencegah memberi lebih banyak perlindungan arteri Anda.

Seperti serat, lemak tak jenuh tunggal juga membuat Anda lebih kenyang, sehingga Anda cenderung tidak makan berlebihan.

Coba beralih dari minyak kedelai atau minyak jagung ke minyak zaitun. Contohnya, meski orang-orang Yunani bahkan menikmati makanan berlemak tinggi, namun jarang mengembangkan aterosklerosis. Hal ini karena banyak menggunakan lemak tak jenuh tunggal.

Selain minyak zaitun, sumber lemak tak jenuh tunggal termasuk alpukat, kacang-kacangan, dan minyak canola.

Jahe


Buatlah makan malam Anda sedikit lebih enak, dan arteri bisa jadi lebih sehat dengan bahan tradisional ini. Jahe mengandung phytochemicals yang disebut gingerol dan shogaol, yang memberinya daya antioksidannya.

Penelitian pada hewan menunjukkan jahe tidak hanya menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida, namun juga mencegah oksidasi LDL. Selain itu, jahe juga membuat darah Anda tidak membeku dengan mengurangi lengketnya trombosit Anda.
CATATAN PENTING : Informasi dalam website ini bersifat edukasi dan untuk wawasan saja. Jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter / tenaga medis.
Image Credit : https://goo.gl/aBFMGF

Comments