Manfaat bunga elderberry untuk kesehatan

Bunga Elderberry berasal dari tanaman Elder yang berpotensi beracun (Sambucus), yang merupakan genus tumbuhan berbunga di keluarga Adoxaceae. Hal ini sering diabaikan manfaat obatnya dan paling sering digunakan karena khasiat penyedapnya dan dalam membuat berbagai makanan dan minuman.

Baik bunga dan buah beri di tanaman Penatua dapat digunakan saat diolah dengan benar, namun semua daun, batang, dan akar harus dihindari.

Berbagai Jenis elderberry


Tanaman tua berasal dari genus Sambucus dengan lebih dari 2 lusin spesies yang teridentifikasi di seluruh dunia. Identifikasi spesies dan nama umum sering mengacu pada daerah di mana tanaman ini tumbuh atau ditemukan atau warnanya. Beberapa spesies yang lebih tua termasuk: Asian Dwarf Elder - European Red Elder Sambucus australasica - Black Elder/European elder/Elderberry Sambucus mexicana - Yellow Elder Sambucus adnata  - Mexican Elder Sambucus racemosa.

Spesies penatua yang berbeda memiliki buah beri yang warnanya bervariasi dari hitam atau hitam kebiruan hingga merah bahkan kuning atau putih. Bunga elder berwarna putih sampai krem pucat. Meskipun tanaman yang sudah tua biasanya ditemukan di daerah-daerah di seluruh dunia, kehadirannya paling sering terlihat di belahan bumi utara, dengan setidaknya 10 spesies yang diidentifikasi ditemukan di Amerika Utara.

Manfaat bunga elderberry untuk kesehatan


Elderflower telah digunakan dalam pengobatan tradisional di seluruh dunia dalam berbagai budaya karena khasiat antiseptik dan anti-inflamasinya. Penggunaan yang paling umum adalah untuk pilek dan flu, infeksi sinus, dan gangguan pernafasan lainnya. Sebagai suplemen, elderflower juga memiliki sifat diuretik dan pencahar dan sangat membantu dalam menghilangkan sembelit sesekali.

Elderflower memiliki sifat antibakteri dan antiviral dan juga dapat membantu meringankan beberapa alergi dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Secara topikal, elderflower dapat membantu mengurangi rasa sakit dan pembengkakan pada persendian karena beberapa bentuk artritis dan digunakan untuk menghentikan perdarahan. Untuk membersihkan mulut, elderflower dapat digunakan untuk sifat antiseptiknya sebagai obat kumur dan kumur. Elderflower juga mengurangi kadar gula darah, sangat mirip dengan cara insulin bekerja.

Elderflower melawan MSRA


Penelitian di Irlandia menunjukkan bahwa ekstrak elderflower efektif dalam membunuh banyak patogen rumah sakit umum, termasuk methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Penelitian ini memberikan bukti ilmiah tentang sifat antibakteri elderflower terhadap bakteri gram negatif dan gram positif yang diuji yang sejalan dengan penggunaan obat tradisional di masa lalu. Studi lebih lanjut tentang komponen elderflower menunjukkan potensi manfaat antivirus dan anti-inflamasi juga.

Bahan aktif dalam bunga elderberry


Elderflower kaya akan bioflavonoid, kebanyakan flavon dan flavonol, yang paling dikenal karena antioksidannya, anti-kanker, anti-inflamasi dan sifat antibakteri. Flavonol yang paling melimpah pada elderflower adalah quercetin, isoquercitrin dan anthocyanin, yang memiliki sifat antivirus juga. Elderflower juga mengandung asam chlorogenic, seperti asam cinnamic, yang dapat membantu alergi, mengatur kadar glukosa darah dan memiliki efek pencahar pada tubuh. Triterpenoid, terutama β-amyrin, eritrodiol, dan asam oleanolic, juga ditemukan pada elderflower. Triterpenoid ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan termasuk efek analgesik, anti-inflamasi, dan anti kanker.

Cara menggunakan bunga elderberry


Elderflower dapat dikeringkan untuk digunakan kemudian atau direndam atau dimasak ke dalam minuman.  Bunga elder biasanya aman untuk dikonsumsi, namun daun, ranting, dan akar bersifat toksik dan dapat menyebabkan terbentuknya sianida beracun di tubuh.
Catatan: Elderberry hitam beracun bila dimakan mentah, jadi sebaiknya dimasak dulu. Namun, bahkan varietas hitam pun harus dimasak sebelum digunakan karena risiko mual dan keluhan gastrointestinal lainnya.

Suplemen bunga elderberry


Suplemen elderflower tersedia (dijual) dan bisa dikombinasikan dengan ramuan lainnya. Suplemennya dapat ditemukan sebagai irisan bunga kering yang dikemas dalam kantong teh, tincture dan konsentrat, dan pil dan kapsul.

Efek samping / risiko bunga elderberry

Elderflower dapat menyebabkan gangguan gastrointestinal, seperti mual dan diare, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah besar. Karena elderflower bisa menurunkan kadar gula darah, gunakan penderita diabetes harus dipantau. Hindari penggunaan sebelum dan setelah operasi juga. Masak buah beri sebelum digunakan dan hindari bagian tanaman elder lainnya karena bersifat toksisitas.

Image Credit : https://goo.gl/6uKZ3r

Comments