Kandungan dan manfaat lobak daikon untuk kesehatan

Anda harus tahu kandungan dan manfaat lobak daikon untuk kesehatan Anda. Meski tanaman ini memang jarang dijumpai di Indonesia, namun tidak ada salahnya jika Anda mengetahui betapa besar khasiatnya untuk kesehatan tubuh Anda. Lanjutkan membaca artikel ini untuk mengetahui kandungan gizi dan manfaat lobak daikon untuk kesehatan.

Akar daikon adalah semacam lobak putih yang memiliki rasa sangat lezat dan sangat rendah kalori, sekitar 6 kalori per ons. Karena banyaknya manfaat yang diberikannya, daikon dianggap makanan super.  Tanaman ini mengandung sejumlah besar enzim yang membantu pencernaan lemak dan pati serta kadar vitamin C, fosfor dan potasium yang tinggi. Daikon juga mengandung nutrisi phyto lainnya untuk melawan kanker. Ekstrak dari bijinya juga merupakan penguat kekebalan tubuh yang kuat dan pejuang anti kanker.

Benih Daikon


Biji Daikon (Raphanus Sativus) telah digunakan selama berabad-abad untuk membantu pencernaan, menghilangkan rasa lelah dan kemampuan mereka untuk membersihkan darah dan tubuh. Tanaman ini memiliki bisa digunakan untuk pengobatan yang efektif untuk mabuk, sakit tenggorokan, sakit kepala migrain dan edema.

Selain itu, sifat obat tanaman ini efektif melawan penyakit apapun yang disebabkan oleh makanan seperti jerawat, diabetes, kembung dan selulit. Mereka dapat membantu menurunkan berat badan dan memperbaiki fungsi ginjal, fungsi kekebalan tubuh dan sirkulasi darah. Secara topikal, minyak biji daikon ini digunakan untuk melembutkan dan menyembuhkan kulit kering dan retak. Obat modern juga merekomendasikannya karena memiliki kemampuan menurunkan kolesterol dan tekanan darah.

Bagaimana penggunaan biji daikon?


Benih daikon bisa tumbuh dan kemudian dikonsumsi mirip kecambah. Bisa juga dimasak dengan biji-bijian. Ekstraknya bisa dibuat dari biji dan kemudian dimasukkan ke dalam kapsul atau tinktur. Umumnya, ekstrak ini dikombinasikan dengan hal-hal lain seperti bawang putih dan hawthorn untuk menurunkan tekanan darah secara efektif dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan. Hal ini juga dapat dikombinasikan dengan pengobatan umum lainnya seperti jahe dan madu untuk mengobati masalah pencernaan. Kecambah dan ekstrak bijinya juga dapat ditemukan dalam bentuk multi-vitamin utuh dan banyak dijual.

Bagaimana penggunaan akar daikon?


Akar Daikon terutama digunakan dalam masakan Asia dan pengobatan tradisional Tiongkok. Hal ini sering disajikan sebagai acar. Kaldunya bisa dibuat dengan mendidihkan Akar Daikon dengan rumput laut dan kemudian diambil untuk membantu membersihkan tubuh dan racun.

Teh yang dibuat dari akar daikon sering digunakan untuk membantu pencernaan, melawan penyakit dan untuk mengobati sembelit dan diare.

Dua irisan tipis acar dan kemudian dikeringkan dibawah sinar matahari sering dilakukan di Jepang, hal ini untuk membersihkan racun dalam tubuh dan membantu dalam pencernaan makanan.
Daikon juga bisa dijus. Pengujian laboratorium telah menunjukkan bahwa enzim dalam jus daikon sangat mirip dengan saluran pencernaan manusia. Daikon juga mengandung senyawa fenolik yang menghambat reaksi berbahaya dari terjadinya.

Membantu Fungsi Ginjal


Daikon bisa digunakan sebagai makanan dan ekstrak, keduanya adalah diuretik yang sangat efektif. Hal ini menyebabkan ginjal memproses limbah lebih efektif dan dengan demikian mengeluarkan lebih banyak air kencing. Ini membantu memperbaiki fungsi ginjal dan mengobati edema. Ini juga membantu membersihkan darah, menghilangkan racun melalui ginjal, hati, kelenjar keringat dan saluran pencernaan. Karena itu, daikon membantu makanan dicerna lebih banyak sehingga menyebabkan mengurangi nafsu makan dan bisa digunakan untuk program penurunan berat badan.

Mengatasi migrain


Cara yang sama yang memungkinkan daikon untuk mengobati tekanan darah tinggi juga memungkinkannya membantu mencegah dan mengobati migrain. Migrain disebabkan oleh pembuluh darah di otak yang konstriksi. Daikon membantu melebarkan pembuluh darah tersebut. Daikon ini bekerja paling baik sebagai pencegahan tetapi juga dapat digunakan pada tanda-tanda awal migrain.


Kandungan gizi daikon per 100 gram


Habitat daikon


Pertumbuhan tanaman daikon dimulai di Mediterania namun dengan cepat menyebar ke timur. Secara tradisional, tumbuh di seluruh Asia dan saat ini masih banyak ditemukan di China, Jepang, Korea dan Filipina. Baru-baru ini, karena manfaat kesehatannya semakin dikenal.

Dosis ekstrak daikon


Jumlah ekstrak biji daikon sangat bervariasi antar merek. Dosis terapeutik untuk tekanan darah adalah 400-800 mg per hari. Banyak obat tekanan darah yang tersedia secara komersial mengandung ekstrak daikon. Bila digunakan dalam program pembersihan (cleansing ), paling banyak mengandung sekitar 50 dan 100 mg esktrak daikon.

Manfaat menggunakan akar daikon akan segera terlihat jika Anda secara mencoba mengkonsumsi makanan super ini atau suplemennya secara berkelanjutan.

Image Credit : https://goo.gl/9ZA8sA