Manfaat buah bit atau beetroot untuk kesehatan

Manfaat buah bit atau beetroot untuk kesehatan manusia telah dikenal diseluruh dunia. Sekarang giliran Anda, apakah sudah tahu manfaat buah bit ini? Jika belum tahu, maka baca artikel ini hingga tuntas untuk mengetahui manfaat buah bit atau beetroot untuk kesehatan Anda.

herbal, Manfaat Tanaman Herbal, Manfaat Kesehatan, buah bit, beetroot, akar buah bit, manfat buah bit, kandungan gizi buah bit,

Beta vulgaris L juga disebut bit, telah dikonsumsi sejak zaman Yunani Kuno dan Romawi Kuno. Ini selalu diyakini sebagai sayuran bergizi dan penelitian ilmiah baru-baru ini telah mengkonfirmasi hal ini. Bit mengandung banyak vitamin dan mineral yang berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan.

Tentang Beetroot / Buah bit


Bit adalah akar sayuran yang tumbuh terutama di tanah dengan bagian berdaun yang tumbuh di atas tanah. Hal ini dapat ditemukan di daerah beriklim sedang dan tropis di dunia. Dibutuhkan sekitar 60 hari dari biji sampai panen. Bit telah dibudidayakan selama ribuan tahun untuk nilai makanan mereka. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengkonsumsi jus bit dapat memperbaiki kondisi kesehatan tertentu dan juga dapat memperbaiki oksigenasi selama aktivitas atletik. Meskipun efek kesehatan bit yang lengkap belum diketahui, banyak ahli kesehatan menganjurkan mengkonsumsi bit atau herbal bit untuk meningkatkan nutrisi.

Manfaat Beetroot atau buah bit untuk kesehatan


Bit juga meningkatkan aliran darah ke otak dan bisa memperlambat kemajuan demensia. Bit memiliki sejumlah nutrisi yang penting bagi kesehatan secara umum. Bit juga mengandung potassium, sodium, kalsium, magnesium dan diet nitrat.

Kalium menurunkan denyut jantung dan mengatur metabolisme. Sodium dan magnesium membantu dengan kadar cairan yang tepat di dalam tubuh. Diet nitrat dalam bit dikaitkan dengan penurunan tekanan darah dan penurunan kejadian penyakit jantung.

Bit juga kaya akan vitamin A, vitamin C dan zat besi. Vitamin A penting untuk selaput lendir, kulit sehat dan penglihatan yang baik. Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Besi merupakan mineral penting untuk produksi sel darah merah di tubuh. Bit juga mengandung folat yang membantu sintesis DNA di dalam sel.

Serat dalam bit membantu memperlambat konversi menjadi glukosa, yang menjadikannya makanan yang baik untuk penderita Diabetes Tipe-2. Serat juga bisa membantu mengurangi kolesterol. Nitrat dalam bit juga memperlebar pembuluh darah untuk olahraga dan kinerja atletik yang lebih baik. Bit juga mengandung silika, yang membantu menguatkan tulang dan rambut, sekaligus menjaga kondisi kulit yang baik.

Bahan Aktif Buah Bit


Bit mengandung pigmen phytonutrisi yang disebut betalains. Dua jenis senyawa betalain, betalin dan vulgaxanthin, sangat tinggi dalam anti-oksidan dan juga memiliki efek anti-inflamasi. Senyawa ini juga membantu detoksifikasi tubuh. Senyawa betalain ini dapat menekan enzim siklooksigenase, yang dapat menyebabkan pertumbuhan tumor. Sayuran bit juga mengandung lutein dan zeaxanthin dalam jumlah tinggi, yang membantu menjaga kesehatan mata. Epochy xanthophyll carotenoids dalam bit membantu mendukung sistem saraf tubuh. Bit juga mengandung sejumlah asam amino, yang membantu membangun protein dalam tubuh.

Bagian dari Tanaman Bit yang Digunakan


Semua bagian bit bisa dikonsumsi. Bagian atas daun bisa dimasukkan ke dalam salad atau tumis dengan minyak zaitun. Daun segarnya memiliki teksturnya renyah dengan rasa dan nilai gizi terbaik. Akarnya bisa dimakan mentah atau dimasak. Bit dapat diolah menjadi jus yang sehat. Menambahkan sedikit jus lemon ke jus bit akan meningkatkan rasa dan pewarnaan jus.

Suplemen Buah Bit


Suplemen ekstrak beetroot juga tersedia dalam bentuk pil bagi mereka yang tidak menyukai rasa bit atau tidak punya waktu untuk menyiapkan jus bit atau bit masak. Suplemen ini memberikan semua manfaat sayuran dalam bentuk yang mudah digunakan. Kapsul bit diminum tiga kali setiap hari dan memberikan semua nutrisi makanan dari bit.

Image Credit : https://goo.gl/dQNrrU