Manfaat basil untuk kesehatan dan masakan

Basil (Ocimum basilicum) adalah bumbu dapur populer yang digunakan untuk penyedap makanan. Hal ini juga banyak dipertimbangkan untuk meningkatkan kesehatan. Basil telah menjadi makanan pokok selama beberapa generasi dan ramuan ini telah digunakan untuk mengobati berbagai kondisi yang berbeda, mulai dari pembengkakan hingga gigitan serangga.

Manfaat Kesehatan, herbal, Manfaat Tanaman Herbal, basil, manfaat basil, kandungan gizi basil, kegunaan basil, tanaman basil,


Manfaat basil untuk kesehatan


Basil telah lama dianggap anti-depresan. Teh basil sangat baik karena bekerja pada korteks adrenal, dan ini dapat membantu tubuh merangsang hormon yang mengatur respons alami tubuh terhadap stres. Untuk alasan ini, banyak orang percaya bahwa basil tersebut memiliki sifat yang menggembirakan. Basil mungkin juga bisa memperbaiki ingatan, dan ini sering dimanfaatkan untuk mengatasi efek jet lag. Basil telah umum ditemukan dalam berbagai perawatan untuk diare, parasit usus, demam, dan infeksi kulit. Hal ini juga diduga meniru estrogen, dan dapat membantu mengatur siklus haid. Selain itu, basil atau yang lebih dikenal sebagai kemangi dapat merangsang sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kadar asam urat yang menyebabkan arthritis (nyeri sendi) dan asam urat. Sehingga basil juga bisa digunakan untuk mengobati rasa sakit dan radang sendi.

Bahan aktif pada basil


Basil mengandung sejumlah besar E-Beta-CaryoPhyllene (BCP) yang mungkin berguna dalam mengobati penyakit arthritis atau usus. BCP adalah satu-satunya produk yang secara alami merangsang reseptor cannabinoid tubuh, dan ini dapat menghambat sinyal yang menyebabkan peradangan yang terkait dengan arthritis. Basil juga mengandung eugenol, linalool, cintronellol, dan myrcene.

Menggunakan Daun Basil


Basil dapat digunakan dalam berbagai cara. Daun segarnya bisa dibuat menjadi tapal, atau bijinya bisa digiling dan ditambahkan ke makanan. Basil juga memiliki sifat antiseptik, dan saat daun digosokkan ke gigitan serangga, mereka dapat membantu mengurangi rasa gatal. Penggunaan basil lainnya yang luar biasa adalah sebagai obat nyamuk. Ramuan ini sering dibuat menjadi tincture, dan karena basil/kemangi adalah ekspektoran, ini bisa membantu melawan bronkitis dan batuk. Basil bagus untuk berbagai penyakit paru-paru, dan bila dikombinasikan dengan elecampane dan hisop, dapat diseduh menjadi teh yang membantu melawan pilek. Bila dikonsumsi sebagai teh panas, kemangi bisa digunakan secara internal, dan ramuannya sering ditemukan dalam berbagai produk aromaterapi.


Minyak esensial basil


Basil sering dijumpai dalam bentuk minyak esensial, dan produk tersebut dikatakan bisa melawan kelelahan mental. Minyak basil tidak digunakan secara internal, tapi digunakan dalam aromaterapi dan pijat. Bila digunakan dalam pemijatan, basil/kemangi bisa meningkatkan aliran darah dan meningkatkan jumlah nutrisi yang mencapai otot lelah dan lelah. Minyak esensial juga telah digunakan untuk melawan sakit kepala, alergi, mengurangi demam, atau asma, dan bahkan bisa meredakan gejala cegukan.

Penggunaan Pada Masakan


Basil sering dihidangkan dengan tomat, dan ini merupakan bagian penting dari pesto. Hal ini juga dikatakan untuk melengkapi rasa persik dengan sangat baik. Hanya beberapa daun basil segar, atau taburan daun basil kering, adalah semua yang dibutuhkan untuk menambahkan rasa yang lezat untuk semua jenis hidangan.

Image Credit : https://goo.gl/5AZYiy