7 Manfaat jintan putih untuk kesehatan dan cara menggunakannya

7 Manfaat jintan putih untuk kesehatan dan cara menggunakannya

Anda perlu memahami manfaat jintan putih untuk kesehatan. Rampah yang satu ini tidak hanya berguna untuk kelezatan masakan, tapi juga memberikan dampak positif terhadap kesehatan Anda. Untuk mengetahui manfaat jintan putih, baca artikel ini hingga tuntas ya.

herbal, Manfaat Tanaman Herbal, jintan, jintan putih, jintan kuning, manfaat jintan, kegunaanjintan, nutrisi jintan, Manfaat Kesehatan,

Jintan putih (Cuminum cyminum) adalah herbal tahunan yang tumbuh sekitar satu kaki tingginya dan berasal dari China, Meksiko, India dan Mediterania. Benihnya berwarna kuning-coklat dan hasilnya dipanen dengan tangan. Bunga putih atau merah muda mekar pada tanaman jinten selama tiga sampai empat bulan masa tumbuh selama musim panas yang panas. Biji-bijian kecil dan rata memberikan rasa pedas yang digunakan di masakan Meksiko, serta dikombinasikan dengan kari makanan India dan Timur Tengah. Beberapa juru masak Cina selatan menggunakan jinten untuk memberi rasa khas masakan mereka. Cumin mirip dengan jintan, berasal dari keluarga herbal yang sama, namun memiliki rasa dan tekstur yang lebih kuat dan kasar.

Manfaat jintan putih untuk kesehatan


Meski cukup jelas penampilannya, manfaat kesehatannya pun lumayan polos. Jinten adalah suplemen yang hebat untuk diet apapun, seperti yang diketahui oleh orang-orang Timur selama ribuan tahun. Jinten mengandung besi dan mangan tinggi, masing-masing memasok tujuh dan tiga persen dari nilai harian yang direkomendasikan. Ini juga memasok tubuh kita dengan kalsium, banyak vitamin dan serat. Jintan dikatakan mencegah gas, mengurangi kejang otot, sakit ikterus yang jelas dan menghentikan diare antara lain. Ini juga bisa memperkuat tulang, menurunkan gula darah dan mengurangi kejang.

Minyak jintan, yang siap diproduksi di Amerika Serikat, digunakan untuk memberi aroma makanan penutup, bumbu dan minuman beralkohol. Ini juga digunakan sebagai wangi dalam krim, parfum dan lotion.

Berikut adalah beberapa cara di mana jinten dapat membantu kesehatan Anda:

Kaya akan kandungan zat besi


Jinten adalah sumber zat besi yang penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap sehat dan menghasilkan energi dan menjaga metabolisme tubuh Anda. Anak-anak, remaja, wanita mengalami siklus menstruasi mereka dan wanita yang sedang hamil atau menyusui perlu mengkonsumsi lebih banyak zat besi dan jinten merupakan sumber ideal untuk mendapatkan zat besi.

Meredakan Pilek, Demam dan Sakit Tenggorokan


Jinten mengandung vitamin C tinggi dan sifat anti jamurnya membuat sulit untuk menderita pilek jika Anda mengonsumsinya secara teratur. Buatlah obat dingin Anda sendiri dengan mencampur satu sendok teh jintan dalam air mendidih dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Biarkan dingin sebelum minum. Untuk sakit tenggorokan, tambahkan beberapa jahe tanah beserta jintennya.

Meredakan Konstipasi atau sembelit


Jinten dikenal karena pengaruhnya terhadap sistem pencernaan dan para ilmuwan telah mengatakan bahwa jinten membantu pencernaan makanan dan kemampuan tubuh menyerap nutrisi dengan tepat karena enzim yang ditemukan dalam jinten membantu memecah makanan. Berkat kadar serat yang ditemukan di jinten, tumpukan kotoran bisa dikeluarkan saat jintan dikonsumsi setiap hari. Sifat anti-jamur properti akan membantu untuk membersihkan saluran pencernaan.

Dapat Mencegah Kanker


Sebagai ilmuwan melakukan penelitian lebih banyak tentang jinten mereka menemukan bahwa itu juga mengandung sifat anti-karsinogenik yang merupakan kunci untuk mencegah kanker. Tikus lab yang mengkonsumsi jinten tidak mengembangkan tumor seperti yang lain berkat kemampuan jintan untuk mendetoksifikasi hati dan mencegah radikal bebas memasuki aliran darah. Jinten adalah cara yang bagus untuk membantu detoksifikasi tubuh Anda dan menjaga bagian dalam Anda tetap bersih dan sehat.

Insomnia


Insomnia bisa teratasi jika Anda mencampur satu sendok teh bubuk jinten dengan satu pisang kemudian ditumbuk, dan dimakan sebelum tidur.

Pemberian ASI


Jinten, diambil dengan susu dan madu, bisa membantu meningkatkan suplai susu saat dikonsumsi secara teratur.

Menjaga kulit agar tetap sehat


Vitamin yang ditemukan dalam jinten, baik vitamin C dan E, sangat penting untuk kulit yang sehat dan tampak muda. Minyak esensial jinten juga menjaga infeksi jamur dan mikroba.

Memasak dengan jinten


Sebaiknya gunakan biji jinten utuh yang Anda giling dengan lesung dan alu, tapi bubuk jinten lebih mudah rasanya meski rasanya lebih cepat dari pada biji utuh. Biji utuh akan disimpan selama setahun, bila disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, sementara bedak harus digunakan dalam waktu enam bulan. Untuk meningkatkan rasa, Anda mungkin memanggang biji jinten sebelum menggunakannya.

Rebus beberapa biji jinten di air selama delapan sampai sepuluh menit untuk teh yang menenangkan. Tumis sayuran dan aduk dengan bubuk jinten untuk hidangan vegetarian yang lezat. Jinten bisa ditaburkan nasi dan kacang untuk memberi rasa yang lezat. Dalam kultur jinten Timur dicampur dengan lada hitam dan madu sebagai afrodisiak tapi kombinasi ini juga enak saat ditaruh pada ikan, ayam dan sayuran.
CATATAN PENTING : Informasi dalam website ini bersifat edukasi dan untuk wawasan saja. Jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter / tenaga medis.
Image Credit : https://goo.gl/oqUFnJ

Artikel Terkait:

Share this:

Add your comment
Hide comment

Disqus Comments