6 Manfaat kapulaga untuk kesehatan

Sebagai orang Indonesia, Anda harus mengenal manfaat kapulaga untuk kesehatan. Memang pada umumnya kapulaga digunakan untuk makanan, tapi Anda perlu tahu bahwa kapulaga juga bermanfaat untuk kesehatan. Lanjutkan membaca artikel ini hingga tuntas untuk mengetahui apa saja manfaat dari kapulaga untuk kesehatan.

Manfaat Kesehatan, herbal, Manfaat Tanaman Herbal, kapulaga, manfaat kapulaga, kandungan gizi kapulaga, manfaat kapulaga untuk kesehatan,

Kapulaga dikenal sebagai bumbu yang digunakan dalam masakan India, dan merupakan salah satu unsur utama Garam Masala. Apa yang banyak orang tidak sadari adalah bahwa kapulaga juga bisa digunakan untuk pengobatan, dan membantu meringankan masalah pencernaan yang disebabkan oleh bawang putih dan bawang merah, menjadikannya lebih dari sekedar tambahan aromatik pada masakan. Kapulaga dianggap sebagai salah satu bumbu yang paling berharga di dunia karena aroma dan sifat terapeutik yang kaya.

Asal usul kapulaga


Banyak jenis kapulaga ada, tapi ada dua yang paling umum yang termasuk tanaman kapulaga. Yang pertama, yang dikenal secara ilmiah seperti Ellataria dan biasa disebut sebagai kapulaga hijau, ditemukan terutama di India. Kapulaga yang tumbuh di Asia adalah bagian dari genus Amomum, dan dilengkapi dengan bermacam-macam nama umum, seperti kapulaga coklat, kapulaga Jawa, kapulaga Bengal, Kravan, kapulaga putih, kapulaga Siam, dan kapulaga merah.

Baik Ellataria dan Amomum adalah bagian jika keluarga Jahe (Zingiberaceae).

Penanaman kapulaga


Kapulaga hanya ditanami beberapa tempat di dunia, termasuk Sri Lanka, China, Nepal,  Laos, Vietnam, India, dan juga Guatemala. Tanaman ini tumbuh kurang subur, terbatas pada tanah padat dan kaya hutan Asia Selatan. Terlepas dari keterbatasan ini, benih benih kapulaga, dan juga benih utuh sering ada di dalam polong, tersedia secara luas untuk dibeli.

Sebagai anggota keluarga jahe, kapulaga tumbuh terus-menerus dan menghasilkan struktur akar berdaging yang luas yang dikenal sebagai rimpang. Tanaman ini memiliki daun besar, bunga hijau dan putih, buah yang dapat dimakan tapi sedikit pahit, dan biji besar. Benih dari tanaman kapulaga mengandung berbagai mineral penting seperti kalsium, sulfur, dan fosfor. Mereka juga mengandung minyak atsiri yang terdiri dari asam asetat dan asam format. Minyak atsiri ini, yang menghasilkan sekitar 5 persen massa benih, memiliki sifat aromatik dan obat-obatan, dan inilah yang membuat kapulaga sangat berharga.

Manfaat kapulaga untuk kesehatan


Studi mengkonfirmasi bahwa minyak kapulaga bertindak sebagai analgesik dan antispasmodik pada tikus dan kelinci, menghasilkan kelegaan dan menurunkan distensi dan menggeliat dalam sistem pencernaan yang bereaksi negatif terhadap rangsangan yang tidak nyaman. Efek ini adalah kualitas obat kapulaga utama, dan budaya Timur telah memanfaatkannya selama berabad-abad.

Kapulaga telah digunakan untuk meringankan masalah kesehatan berikut ini:

Bau mulut


Cardamom atau kapulaga adalah salah satu bahan pengobatan yang paling efektif melawan halitosis. Cukup mengunyah biji menghilangkan bau tak sedap. Kapulaga bahkan digunakan pada beberapa permen karet karena keefektifannya, disebut sebagai obat pasti untuk napas yang paling tidak sedap.
Gigi, Gusi, dan Gangguan Mulut

Kapulaga banyak digunakan di Asia Selatan untuk melawan kerusakan gigi dan gusi dan penyakit di area mulut. Hal ini juga bisa digunakan untuk membantu menenangkan sakit tenggorokan dan meringankan suara serak suara.

Pencernaan


Minyak volatil dalam kapulaga telah terbukti dapat menenangkan perut dan usus, menjadikan kapulaga sebagai solusi ideal untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti konstipasi, disentri, dan gangguan pencernaan. Kapulaga dapat digunakan secara aromatik untuk meningkatkan atau mendorong nafsu makan, dan juga membantu menenangkan gas dan mulas. Umumnya, kapulaga mengurangi perut yang paling sakit. Untuk menggunakan kapulaga untuk masalah pencernaan, konsumsilah benih saja, sajikan benih tanah dengan makanan, atau sajikan sebagai teh.

Masalah kencing


Orang Asia Selatan menggunakan kapulaga untuk membantu menghilangkan batu empedu dan batu ginjal. Kapulaga, dikombinasikan dengan daun pisang dan jus alma, dapat bertindak sebagai diuretik, menenangkan berbagai masalah ginjal, kandung kemih, dan saluran kemih seperti nefritis, kebotakan terbakar atau nyeri, dan sering mendesak untuk buang air kecil. Kelegaan dari gejala tidak nyaman yang diberikan melalui kapulaga tidak boleh dianggap sebagai obat untuk penyakit dan kelainan mendasar.


Depresi dan Aromaterapi


Minyak kapulaga dapat ditambahkan ke bak mandi sebagai bentuk aromaterapi yang melawan depresi dan mengurangi stres. Biji kapulaga tanah bisa dijadikan teh untuk manfaat yang serupa.

Pencegahan Kanker


Kapulaga mengandung IC3 (indole-3-carbinol) dan DIM (diindolylmethane). Fitokimia ini adalah pejuang kanker yang terkenal, membantu secara khusus menangkal kanker yang merespons hormon seperti kanker payudara, kanker ovarium, dan kanker prostat. Penelitian awal menunjukkan bahwa mengkonsumsi kapulaga secara teratur dapat membantu mencegah bentuk kanker ini.

Anti penuaan


Selain penggunaan obat khusus ini, kapulaga mengandung banyak antioksidan, yang melindungi tubuh dari penuaan dan stres, dan melawan penyakit umum dan perselisihan tubuh. Dalam studi tikus, kapulaga telah terbukti meningkatkan glutathione, enzim antioksidan yang ditemukan secara alami di tubuh kita.

Minyak volatil kapulaga baru-baru ini mendapat sorotan ilmuwan yang penasaran dengan sifat terapeutiknya, namun budaya Asia dan India telah menggunakannya dengan tepat sebagai obat untuk ketidaknyamanan dan depresi, dan masih mengandalkannya hari ini. Sekarang diketahui memiliki manfaat kesehatan yang menakjubkan, dan sains awal menegaskan keefektifan obatnya.

Image Credit : https://goo.gl/rE1nSU