5 Manfaat daun salam atau bay leaves untuk kesehatan

5 Manfaat daun salam atau bay leaves untuk kesehatan

Anda harus mengetahui manfaat daun salam atau bay leaves untuk kesehatan, jika memang Anda sering mengkonsumsinya. Banyak fakta mengungkapkan bahwa mengkonsumsi daun salam atau bay leaves dapat mempengaruhi kesehatan Anda. Baca artikel ini hingga tuntas untuk mengetahui apa saja manfaat daun salam atau bay leaves ini untuk kesehatan Anda.


Bay leaves atau daun salam memiliki sejarah panjang. Orang Romawi kuno dan Yunani biasa membuat mahkota dari daun bay sejati (Laurus Nobilis, Lauraceae) untuk menjadi mahkota orang-orang hebat dan berprestasi. Orang-orang hebat ini biasanya termasuk raja, pahlawan perang dan Olympians. Istilah 'baccalaureate' berasal dari pemberian mahkota daun salam ini untuk menandakan kesuksesan, sama seperti istilah "penyair puisi".

Untuk Memasak


Daun Bay tidak hanya memiliki khasiat obat tapi juga digunakan dalam memasak. Daun bay yang baru kering memiliki aroma hangat, yang dimanfaatkan menjadi masakan. Daunnya dihancurkan terlebih dahulu sebelum digunakan. Daunnya digunakan untuk bumbu penyedap, biasanya untuk masakan yang butuh waktu lama untuk memasak.  Aroma daunnya jauh lebih mencolok dibanding rasanya.

Habitat & Jenis


Meskipun berasal dari wilayah kecil Asia, pohon nobilis Laurus dapat ditemukan di Laut Tengah karena keberpihakannya untuk iklim hangat. Hal ini umumnya disebut sebagai Mediterranean Bay Leaf. Pohon daun Bay adalah pohon cemara yang tumbuh sampai ketinggian 12m. Tingkat pertumbuhannya sangat lambat. Daun bay yang telah matang berukuran sekitar 5 cm dan panjangnya 10 cm.

Ada beberapa pohon lain yang tumbuh di seluruh dunia yang juga disebut daun bay, yaitu: Daun Californian Bay (Umbellularia californica, Lauraceae), Daun Bay India (Cinnamomum tamala, Lauraceae), Leaf Bay Indonesia (daun salam, Syzygium polyanthum, Myrtaceae) , Teluk India Barat Daun (Pimenta racemosa, Myrtaceae), Daun Teluk Meksiko (Litsea glaucescens, Lauraceae).

Manfaat daun salam untuk kesehatan


Secara medis, daun pohon Laurus nobilis, juga dikenal sebagai Sweet Laurel, telah digunakan sejak zaman kuno untuk mengobati masalah yang berhubungan dengan hati, perut dan ginjal. Mereka juga digunakan untuk mengobati sengatan lebah dan tawon. Saat ini, banyak herbalis yang menggunakan daun bay / daun salam untuk mengobati berbagai keluhan kesehatan. Berikut adalah beberapa cara di mana bay leaves / daun salam digunakan saat ini:

Batuk & pilek


Menempatkan kain yang dibasahi air rebusan daun salam / daun bay bisa mengurangi sakit batuk, pilek, bronkitis dan dada.

Mengurangi rasa sakit atau nyeri


Minyak esensial daun salam dipijat di daerah yang terkilir dan juga bisa untuk menghilangkan sakit kepala. Minyak juga memberikan kelegaan dari pembengkakan, rematik dan rematik.

Demam


Rendaman daun bay dapat membantu untuk berkeringat, demam, dan gejala flu.

Pencernaan


Daun Bay digunakan untuk pengobatan gangguan pencernaan. Mereka mengurangi perut kembung.

Diabetes


Sebuah penelitian dilakukan oleh Department of Human Nutrition, Pakistan, untuk menguji efek daun bay / daun salam pada diabetes tipe 2. Empat puluh orang dengan diabetes tipe 2 dipilih untuk penelitian ini. Mereka dibagi menjadi empat kelompok dan masing-masing kelompok diberi jumlah daun bay yang berbeda. Pada akhir penelitian 30 hari, diamati bahwa semua subjek menunjukkan peningkatan glukosa serum yang ditandai. Kesimpulannya adalah bahwa penggunaan daun bay / daun salam salam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2.

Sebuah studi serupa dilakukan di Departemen Teknologi Medis, Zarqa Private University, Yordania. Serupa dengan penelitian di atas, semua subjek menunjukkan penurunan kadar glukosa dalam darah yang luar biasa. Kadar kolesterol jahat juga turun. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa daun bay/daun salam tidak hanya memperbaiki fungsi insulin tetapi juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Bahan aktif


Daun bay yang kasar, bertangkai pendek dan kering. Mereka memiliki bau yang kuat dan rasa pahit. Daun bay mengandung minyak esensial dan senyawa yang disebut Eucalyptol. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Kansas State University, senyawa ini efektif dalam menghilangkan binatang mengganggu di dapur dan mengusir kecoak.

Ada hampir 81 senyawa yang mewakili hampir 99% minyak daun bay/daun salam. Dipercaya bahwa Polifenol adalah komponen daun teluk yang aktif. Komponen daun teluk in vitro aktif larut dalam air.

Bagian Obat dari Pohon


Daunnya, dikeringkan dan segar, dan buah pohon daun salam digunakan untuk keperluan pengobatan dan memasak. Daunnya memiliki aroma hangat dan bisa disimpan untuk nanti.

Daun teluk menghasilkan minyak esensial yang digunakan dalam memasak dan dalam pengobatan berbagai penyakit. Minyak esensial yang diperoleh dari buah digunakan dalam membuat sabun.

Cara Menggunakan


Daun bay ini bisa direbus dan airnya bisa digunakan untuk pengobatan berbagai masalah kesehatan.
Teh herbal, dengan menggunakan daun bay / daun salam kering, juga efektif dalam mengobati gangguan pencernaan.

Baik buah dan daun bay mengandung minyak esensial yang digunakan dalam mengobati artritis, sakit kepala, nyeri sendi, pembengkakan dan lain-lain.

Kapsul daun bay/daun salam dan tingtur juga tersedia sebagai suplemen kesehatan.

Image Credit : https://goo.gl/i29wF1

Artikel Terkait:

Share this:

Add your comment
Hide comment

Disqus Comments