Manfaat Makan Kecambah Mentah atau Diet Sproutarian

Manfaat Makan Kecambah Mentah atau Diet Sproutarian

Vegetarisme dan penggemar makanan mentah termasuk dalam berbagai kelompok dengan berbagai teori tentang jenis makanan alami mana yang terbaik. Sebagian besar vegetarian makan buah, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian. Vegan tidak mengkonsumsi produk sampingan hewan sama sekali, termasuk susu atau telur. Fruitarians makan terutama buah-buahan. Dan beberapa vegetarian hanya makan kecambah.

Kecambah sangat bergizi karena mengandung semua unsur yang dibutuhkan tanaman untuk kehidupan dan pertumbuhan. Endosperm benih adalah gudang karbohidrat, protein dan minyak. Ketika benih berkecambah, asam amino inilah yang menjadi predigested dan gula alami yang menjadi dasar embrio tanaman untuk tumbuh. Kekuatan hidup yang kita makan ini dipenuhi dengan energi yang mampu menghasilkan sel-sel tubuh dan memberi kita kekuatan dan kehidupan baru. Untuk alasan ini kecambah bisa menghambat proses penuaan.

Kecambah mengandung sejumlah hormon pria dan wanita dengan baik, juga dalam bentuknya yang paling mudah berasimilasi. Penelitian menunjukkan bahwa kecambah termasuk makanan tertinggi dalam vitamin. Mereka bukan hanya makanan berbiaya rendah tapi juga enak dan mudah tumbuh. Anak-anak dan orang tua bisa membuat kecambah menjadi hobi yang menguntungkan. Kita semua bisa mendapatkan keuntungan dari dorongan untuk kesehatan yang mereka berikan.

Hampir semua benih, biji-bijian atau kacang-kacangan dapat tumbuh meskipun ada yang lebih enak daripada yang lain. Anda bisa mencoba kacang hijau, alfalfa, gandum, kacang polong, fenugreek, buncis, lobak, adas, biji seledri, dan lain-lain. Ini paling mudah ditemukan di toko makanan alami. Ingatlah untuk merendam biji kecil hanya selama 4 jam dan kacang selama 15 jam. Anda juga bisa mencampur biji ini. Taruh dala stoples ukuran 2 liter dan selembar kain katun tipis atau kaus kaki nilon tua untuk diikat sebagai penutup dengan karet gelang. Masukkan benih ke dalam toples sebagai berikut:

  • 2 sdm alfalfa,
  • 2 sdm lobak atau fenugreek,
  • 1/4 cangkir kacang lentil,
  • 1/2 cangkir kacang hijau.
  • Rendam biji ini selama 15 jam dan tiriskan airnya. Setelah itu bilas dan tiriskan dua kali sehari selama 3-5 hari.


Jika Anda ingin menghasilkan kecambah dalam jumlah besar, jadi Anda bisa berbagi dengan orang lain, tempatkan 2 cangkir biji campuran ke dalam panci porselen besar, di bagian bawah lubang yang telah dibor untuk memudahkan pembilasan. Cukup tempatkan di bawah keran dan bilas pagi dan sore hari dengan air hangat. Tutup dengan piring. Benih tumbuh indah dan berlimpah dalam beberapa hari.

Image Credit : pixabay.com

Artikel Terkait:

Share this:

Add your comment
Hide comment

Disqus Comments