Manfaat Minum Teh Daun Sage Untuk Kesehatan

Manfaat Minum Teh Daun Sage Untuk Kesehatan

Manfaat Daun Sage Untuk Kesehatan - Sage memiliki kedekatan dengan terhadap keluarga tanaman mint. Biasanya penggunaan Sage yaitu dengan digiling, digosok tapi umumnya lebih banyak dalam bentuk butiran kasar. Sage ditanam di Amerika Serikat namun lebih banyak tumbuh di Albania dan Dalmatia. Sage adalah ramuan yang sangat populer di Amerika Serikat dan sering digunakan untuk memberi rasa pada sosis, daging babi, domba, dan daging lainnya, salad, acar, keju, dan isian lainnya. Bau Sage sangat aromatik dan khas.




Sage sering ada di dapur bersama Thyme, Rosemary, dan Basil. Mereka bekerja sangat baik dalam masakan. Sage biasanya merupakan salah satu bumbu  utama dalam isian untuk unggas namun sering ditambahkan ke masakan domba dan babi juga. Sage sangat kuat dan harus digunakan sedikit karena sedikit saja sudah terasa . Sage, seperti banyak bumbu lainnya memiliki rasa yang kuat ketika semakin lama memasaknya dan bisa bertahan meski waktu memasak sangat lama, hal ini yang mungkin sangat baik saat digunakan untuk masakan kalkun yang dimasak selama sekitar lima jam.

Jika Anda menumbuhkan Sage Anda sendiri, Anda akan menemukan bahwa yang harus Anda lakukan hanyalah mengambil bagian atas tanaman dengan gunting dan menambahkannya ke resep favorit Anda. Sage masih yang terbaik bila dikeringkan tapi jika Anda lebih suka hanya dengan menyimpan daun Sage segar di dalam freezer dan mengambilnya sesuai kebutuhan.

Saat ini, Sage memang tidak memiliki tujuan pengobatan untuk dibicarakan namun kembali pada waktu yang berbeda Sage digunakan secara teratur untuk menyembuhkan gigitan ular dan juga digunakan untuk menyegarkan tubuh dan membersihkan pikiran. Di abad pertengahan sangat umum bagi orang untuk membuat teh Sage dan meminumnya untuk penyakit seperti pilek, demam, gangguan hati, dan epilepsi.

Meskipun tidak ada yang memperkuat klaim ini, dikatakan juga bahwa daun Sage yang dikunyah yang dioleskan pada sengatan atau gigitan serangga akan mengurangi sengat dan menyebabkan pembengkakan. Teh sage telah dikatakan untuk menenangkan sakit tenggorokan dan juga membantu meningkatkan ASI ibu dan juga mengurangi penggumpalan darah. Selanjutnya telah diketahui bisa membantu masalah kulit gatal jika ditambahkan ke air mandi air panas. Hari ini, ini terutama orang Indian Asli, banyak yang masih mengandalkan kekuatan herbal tanaman Sage.

Kata Sage berarti keselamatan dari asal Latin dan dikaitkan dengan umur panjang, keabadian, dan kapasitas mental. Sage tidak pernah kehilangan keharumannya bahkan setelah dikeringkan sehingga sering ditambahkan ke bunga rampai dan juga ditambahkan ke berbagai sabun dan parfum. Hal ini telah digunakan untuk menyingkirkan serangga dan memiliki sifat antibakteri yang telah membantu menjadi pengawet untuk banyak hal seperti daging, ikan, dan bumbu. Sage memiliki rasa berasap musky dan bekerja dengan sangat baik dalam banyak makanan. Sage juga cocok dengan hampir semua sayuran juga. Sage jelas merupakan bumbu yang hampir selalu dimiliki kebanyakan orang di dapur mereka jika mereka memasak.

Image Credit : publicdomainpictures.net

Artikel Terkait:

Share this:

Add your comment
Hide comment

Disqus Comments