Manfaat Tomat buah dan sayur sebagai superfood penting

Tomat telah disebut dala banyak hal sepanjang sejarah, misalnya sebutan apel Peru, apel cinta, dan bahkan disebut juga sebagai sayuran. Hari ini, bagaimanapun, buah yang indah ini cepat dikenal sebagai makanan super!

tomat, budidaya tomat, pengertian tomat, tomat ceri, manfaat buah tomat untuk kesehatan, kandungan tomat, tomat buah atau sayur, perbedaan tomat buah dan tomat sayur, deskripsi tomat, manfaat tomat bagi wajah, khasiat tomat untuk pria, manfaat buah wortel, manfaat makan tomat sebelum tidur, manfaat tomat untuk diet, buah tomat untuk keperkasaan, tomat obat berbagai penyakit, manfaat buah tomat dan wortel,
(image : pixabay.com)


Meski tidak mampu melompati bangunan tinggi dalam satu ikatan, seperti pahlawan super dunia, namun nutrisinya mampu melakukan beberapa hal menakjubkan. Misalnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa tomat dapat membantu menurunkan risiko kanker prostat, serta kanker payudara, paru-paru dan perut. Dan Herald Sun melaporkan pada tahun 2003 bahwa jeli kuning di sekitar biji memiliki manfaat lain: Mereka mungkin menghentikan pembentukan sel darah bersama-sama, yang terkadang menyebabkan stroke dan serangan jantung.

Ada apa dengan buah merah kecil ini yang membuatnya sangat menakjubkan? Yaitu Lycopene atau Likopen.

Oke, jadi kata lycopene tidak terdengar membuat selera, tapi antioksidan kuat ini adalah zat kimia pada tomat yang tidak hanya bertanggung jawab atas warna merahnya, tapi juga bertanggung jawab atas kekuatan melawan penyakitnya.

Tanya saja orang Italia, Masakan Italia sangat bergantung pada tomat dan produk tomat. Dan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan tomat yang berat pada orang Italia ini telah mengakibatkan penurunan kanker saluran pencernaan.

Sekarang, Anda mungkin berpikir Anda harus mengonsumsi banyak tomat segar untuk menikmati manfaat kesehatannya. Tidak benar. Dalam sebuah penelitian, dilaporkan bahwa orang yang makan tomat setidaknya setiap hari memiliki kapasitas paru-paru yang lebih besar. Dan, tomat bahkan tidak harus segar! Sekali lagi, penelitian menunjukkan bahwa likopen pada tomat lebih mudah diserap tubuh jika diolah menjadi kecap, saus dan pasta. Jadi, tomat tidak hanya makanan super, mereka adalah makanan super yang mudah disertakan dalam makanan Anda.

Tentu saja, tomat segar masih bermanfaat, dan dikemas dengan nutrisi yang indah (belum lagi rasanya yang enak). Ingat saja satu aturan tomat segar: jangan memasukkannya ke kulkas. Lemari es tidak hanya menghancurkan rasa, tapi juga menghancurkan nutrisi.

Jadi, lanjutkan, lakukan sesuatu yang baik untuk kesehatan Anda dengan mengkonsumsi  tomat dan produk olahannya.

Comments