Makanan sehat untuk mengatasi penyakit tiroid

Diperkirakan 27 juta orang Amerika memiliki penyakit tiroid, dan lebih dari setengahnya telah terdiagnosis. Penyakit tiroid sering disalahpahami, terlalu sering diabaikan dan tidak terdiagnosis, yang akhirnya penyakit ini mempengaruhi hampir setiap aspek kesehatan. Mendapatkan asupan gizi yang baik adalah langkah yang tepat untuk mengatasi masalah ini. Berikut adalah beberapa makanan sehat yang menurut penelitian bahwa telah menunjukkan memelihara kesehatan kelenjar tiroid.

kelenjar tiroid, makanan sehat, superfood,
bbcgoodfood.com 

Kelapa dan mentega, atau lebih sering dikenal sebagai minyak kelapa, telah digunakan sebagai makanan dan obat-obatan sepanjang sejarah. Tidak seperti lemak jenuh hewan yang ditemukan pada daging dan produk susu, mentega adalah lemak jenuh yang mengandung asam lemak dimana tubuh dapat memetabolisme secara  efisien dan mengkonversi menjadi energi dengan cepat. Penelitian juga menunjukkan hal ini membantu untuk mengatur fungsi tiroid.

Rumput laut adalah sayuran laut yang penuh dengan gizi padat. Rumput laut juga dikenal sebagai Saccharina dan mengandung zat alami yang dapat meningkatkan rasa dan tenderizes. Rumput laut bekerja sebagai pembersih darah, dan membantu kesehatan adrenal, hipofisis dan tiroid. Yodium alami yang terkandung dalam rumput laut dapat membantu menormalkan gangguan tiroid, seperti kelebihan berat badan, dan kemacetan pada sistem getah bening.

Kalkun adalah salah satu makanan sumber protein yang paling rendah kalori, sehingga menjadikannya sebagai pilihan makanan sehat yang sangat baik. Kalkun juga mengandung selenium yang telah terbukti untuk menghambat perkembangan kanker, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu dalam metabolisme hormon tiroid kita.

Penderita thyroid harus menghindari akan penggunaan goitrogens, yaitu zat yang menekan fungsi kelenjar tiroid, dan yang juga dapat menyebabkan pembesaran tiroid. Goitrogens dapat ditemukan dalam makanan seperti brokoli, kembang kol, kubis Brussel, kubis, mustard, kale, lobak, dan minyak canola. Kedelai dan kacang juga termasuk goitrogens dan harus dihindari.

Tembaga dan zat besi sangat penting untuk fungsi tiroid, sehingga penderita tiroid harus mengambil waktu untuk memastikan agar mendapatkan cukup asupan mineral tembaga dan zat besi dalam makanan mereka. Makanan seperti daging, tiram, kerang, kepiting, kacang mete, biji bunga matahari, sereal gandum, produk gandum, dan produk-produk kakao semua kaya akan tembaga. Makanan seperti sayuran berdaun hijau, kacang, kerang, daging merah, dan unggas tinggi akan kandungan zat besi. Lengkapi asupan zat besi dengan asupan vitamin c yang cukup dari makanan seperti buah jeruk, buah yang berwarna merah, tomat, kentang dan paprika untuk membantu memaksimalkan efisiensi penyerapan zat besi pada tubuh Anda.