Kandungan nutrisi dan manfaat ubi jalar untuk kesehatan

Ubi jalar merupakan umbi-umbian yang dapat dimakan dan mengandung nutrisi yang tinggi. Ubi jalar memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, dengan demikian dengan memasukan ubi jalar ke dalam menu makanan dapat membantu menghindari ribuan masalah kesehatan. Banyak yang bingung antara ubi jalar ubi rambat, ubi jalar memiliki ukuran relatif lebih besar dan mengandung nilai gizi yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan ubi rambat.
ubi jalar, manfaat ubi jalar, manfaat ubi jalar untuk kesehatan, kandungan nutrisi ubi jalar, kandungan gizi ubi jalar,

Berikut ini adalah manfaat ubi jalar untuk kesehatan

Ubi jalar sebagai sumber antioksidan

Ubi jalar mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin  C, dan vitamin E. Karena itu ubi jalar dianggap sebagai sayuran sehat. Ubi jalar kaya akan kandungan vitamin C dan vitamin E. Kedua vitamin ini merupakan antioksidan yang sangat baik dan memainkan peran penting dalam pencegahan penyakit dan meningkatkan kesehatan kulit dan rambut. Kandungan Beta-karoten atau Vitamin A pada ubi jalar juga merupakan antioksidan dan membantu dalam melindungi dan memperbaiki kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar matahari. Vitamin A pada ubi jalar ini juga mencegah masalah-masalah yang berhubungan dengan kesehatan mata. Karena sifat antioksidannya, Vitamin A berguna dalam mencegah beberapa jenis kanker. Kombinasi nutrisi dalam ubi jalar, menjadikannya salah satu makanan paling sehat. Nutrisi ini secara kolektif berkontribusi untuk kesehatan kulit dan rambut.

Kandungan mineral dalam ubi jalar

Ubi jalar mengandung Mangan, kalium dan bahkan zat besi. Mangan meskipun mineral, merupakan komponen penting dalam metabolisme karbohidrat yang membantu menjaga tingkat gula darah. 

Ubi jalar mengandung Carotenoids

Ubi jalar mengandung carotenoids juga, yang berfungsi untuk membantu menstabilkan kadar gula darah dan menurunkan resistensi insulin. Kandungan ini akhirnya dapat membantu dalam metabolisme. Carotenoids juga berfungsi sebagai suatu kofaktor dalam enzim yang berperan penting dalam generasi energi serta membantu aktivitas antioksidan dalam vitamin. Kandungan ini digunakan dalam pengobatan anemia dan untuk mengobati beberapa gejala pramenstruasi dalam perempuan juga.

Ubi jalar mengandung serat yang tinggi

Ubi jalar kaya akan kandungan serat. Kandungan serat yang tinggi ini membantu dalam menurunkan berat badan dengan cepat. Diet Serat tinggi akan memberikan perasaan kenyang dan seseorang akan bisa tidak makan dalam waktu yang lebih lama. Dengan cara ini bisa membuat seseorang mengindari makan yang berlebihan.

Ubi jalar baik untuk kesehatan jantung

Ubi jalar mengandung vitamin B6 dalam jumlah besar. Homosistein berkontribusi dalam pengerasan arteri dan pembuluh darah. Vitamin B6 bisa membantu homosistein yang rusak, oleh karena itu menjaga aliran darah agar tetap normal dan memungkinkan menjaga kesehatan dinding pembuluh darah.

Ubi jalar mengontrol tekanan darah

Ubi jalar mengandung kalium yang tinggi. Kalium memainkan peran penting dalam menurunkan tekanan darah dengan menghilangkan kelebihan natrium dalam tubuh dan mengatur keseimbangan cairan tubuh. Hal ini juga merupakan elektrolit yang penting untuk mempertahankan fungsi otak dan sistem saraf pusat agar tetap normal.

Ubi jalar meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Vitamin D adalah komponen penting yang terkandung dalam ubi jalar. Vitamin ini penting untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan seseorang secara keseluruhan. Vitamin D juga memainkan peran penting untuk energi, perasaan atau moods, serta membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Ubi jalar untuk mengurangi tingkat stress

Ubi jalar merupakan sumber magnesium, yang merupakan mineral untuk anti-stres. Elemen ini diperlukan untuk menjaga arteri, darah, tulang, jantung, otot, dan fungsi saraf agar tetap sehat.

Ubi jalar kaya akan kandungan air

Kandungan air pada ubi jalar yang tinggi dapat membantu dalam menurunkan berat badan, baik itu dalam jangka panjang atau dalam jangka pendek. 70%  dari tubuh manusia terdiri dari air, seperti serat air memakan banyak ruang di perut. Oleh karena itu, mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan air yang tinggi seperti dalam ubi jalar akan memberikan dampak rasa kenyang dan menhindarkan kita dari makan yang berlebihan.

Manfaat ubi jalar untuk kesehatan paru-paru

Untuk perokok dan orang-orang yang menghirup asap rokok, ubi jalar dapat membantu dalam pengobatan paru-paru karena mengandung Vitamin A yang tinggi.

Manfaat ubi jalar untuk perkembangan dan kesehatan janin

Wanita hamil harus mengkonsumsi ubi jalar karena ubi jalar kaya akan kandungan folates. Kandungan folat yang tinggi ini penting dan diperlukan untuk sel janin yang sehat dan pengembangan jaringan.
ubi jalar, manfaat ubi jalar, manfaat ubi jalar untuk kesehatan, kandungan nutrisi ubi jalar, kandungan gizi ubi jalar,

Kesimpulan

Karena manfaat ubi jalar untuk kesehatan yang melimpah, tidak heran jika telah direkomendasikan untuk menyertakan ubi jalar dalam konsumsi harian agar tetap sehat. Salah satu dari banyak manfaat ubi jalar untuk kesehatan adalah kandungan serat yang telah terbukti untuk membantu mengatur kadar gula dalam darah. Selain itu juga membantu pasien jantung dalam menjaga kesehatan seperti menurunkan tekanan darah dan mencegah pengerasan arteri.

Ubi jalar membantu melawan radikal karena ubi jalar kaya akan kandungan antioksidan yaitu vitamin dan karotenoid. Ubi jalar berisi komponen yang membantu perkembangan tulang, otot, gigi dan saraf dan membantu dalam kinerja sistem saraf pusat (SSP). Ubi jalar mereka memainkan peran penting dalam perkembangan janin.

Ubi jalar juga membantu memberikan rasa kenyang dan dengan demikian mencegah makan yang berlebihan. Jika ubi jalar disertakan dalam makanan sehari-hari, dapat membantu dalam menurunkan berat badan. Mineral anti-stres yang terkandung dalam ubi jalar membantu dalam mengurangi masalah stres. Dan yang terakhir, bahwa ubi jalar memiliki manfaat untuk kesehatan yang beragam, kemudian sangat disarankan oleh FDA untuk mengkonsumsi ubi jalar untuk konsumsi harian kita.