Kandungan nutrisi dan manfaat okra untuk kesehatan

Kandungan nutrisi dan manfaat okra untuk kesehatan

Okra adalah sayuran lama yang ditemukan sekitar 3500 tahun yang lalu. Sama seperti banyak sayuran lain, okra mengandung banyak nutrisi yang dapat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Okra bahkan dipercaya sebagai salah satu sayuran favorit Cleopatra. Selama Perang Dunia II, orang menggunakan biji okra sebagai alternatif biji kopi.
okra, manfaat okra, manfaat okra untuk kesehatan, kandungan gizi okra, kandungan nutrisi okra,

Kandungan nutrisi sayuran okra

Okras kaya akan kandungan vitamin A dan vitamin C serta mineral seperti zat besi dan kalsium. Sayuran ini juga memiliki lemak, Pati, riboflavin, dan Tiamin. Anda dapat mengkonsumsi sayuran okra secara mentah atau Anda bisa memasaknya terlebih dahulu. Dalam ukuran satu cup atau cangkir okra mentah, Anda bisa mendapatkan 33 gram kalori, sementara ketika dimasak okra memiliki 25 gram kalori. Okra mentah memiliki lebih banyak serat yaitu sekitar 3.2 gram serat, sementara ketika dimasak okra memiliki 2 gram serat. Vitamin A dalam okra mentah adalah 660 IU dan menjadi 460 IU ketika okra selesai dimasak. Vitamin C yang terkandung dalam okra mentah adalah 21 miligram , dan tersisa hanya 13.04 miligram vitamin C dalam irisan okra.

Dengan kandungan gizi yang ditemukan di sayuran okra ini, menjadikannya  sebagai sayuran yang bermanfaat bahkan ada bukti-bukti yang didukung ilmu kesehatan. Berikut ini adalah penjelasan manfaat sayuran okra untuk kesehatan:

Serat yang terkandung dalam sayuran okra sangat tinggi, itulah sebabnya okra bagus untuk menstabilkan kadar gula dalam darah. Hal ini efektif dalam menstabilkan gula darah karena dapat mengurangi tingkat penyerapan gula ketika menuju ke dalam saluran usus.

Lendir sayuran okra memiliki kemampuan untuk mengikat kolesterol, serta asam empedu yang membawa racun. Oleh karena itu, okra baik untuk menyaring hati.
okra, manfaat okra, manfaat okra untuk kesehatan, kandungan gizi okra, kandungan nutrisi okra,

Jika Anda menderita sembelit, Anda dapat mengkonsumsi sayuran okra untuk menghindari terjadinya sembelit. Sayuran okra ini dapat membantu melumasi usus besar Anda karena memiliki sifat pencahar. Sayuran okra mengandung serat yang dapat membantu menyerap air dan oleh karena itu, okra bermanfaat untuk melancarkan pencerhaan Anda dan memudahkan buang air. Kemudian lendir sayuran okra dapat menenangkan saluran pencernaan, jadi akan lebih mudah dan lebih nyaman untuk menghilangkan kotoran dalam perut Anda.

Okra baik untuk kesehatan saluran usus Anda. Sluran usus ini bagian dari tubuh yang mengandung banyak bakteri baik ataupun bakteri jahat. Dengan mengkonsumsi sayuran okra dapat menjaga kesehatan saluran pencerhaan Anda, karena bekerja untuk bakteri baik, dikenal sebagai probiotik, di saluran cerna Anda.

Dengan manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh sayuran ini, banyak pengobatan tradisional yang benar-benar menggunakan okra sebagai bagian dari solusi untuk menjaga kondisi kesehatan kesehatan.

Artikel Terkait:

Share this:

Add your comment
Hide comment

Disqus Comments