Kandungan nutrisi dan manfaat kismis (raisins) untuk kesehatan

Anda sedang mencari makanan sehat yang dapat digunakan sebagai cemilan? Cobalah kismis! Kismis atau raisins tidak hanya berfungsi sebagai makanan ringan tapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Buah-buahan kecil dan kering ini mengandung sejumlah besar energi untuk aktifitas Anda sepanjang hari.

Anda mungkin menemukan kismis dalam banyak hidangan penutup, kue dan cokelat, tetapi selain itu kismis juga dapat dikonsumsi sebagai permen alami! Jadi kismis ini baik diberikan kepada anak-anak sebagai pengganti permen. Bagaimana dengan nilai gizinya? kismis dianggap sebagai buah-buahan kering nomor satu di seluruh dunia.

Bagaimana kismis atau raisins ini diproduksi? Kismis atau raisins adalah bentuk kering dari buah anggur yang dipanaskan dengan bantuan sinar matahari atau juga melalui proses pemanasan dalam oven. Selama proses pemanasan isi fruktosa yang terdapat dalam anggur mulai berkonsentrasi dan menjadi bentuk akhir yaitu kismis. Sebagai permen alami, kismis  meningkatkan kadar gula Anda Apakah seperti halnya HFCS (high fructose corn syrup). Isinya 70%  fruktosa  murni yang mudah dicerna dibandingkan dengan HFC dan gula tebu.

Nutrisi yang ditemukan dalam anggur termasuk kandungan fosfor, kalsium, magnesium, tembaga, seng, zat besi, fluorida, kalium, folat, niasin, Kolin, Vitamin B6, vitamin C, vitamin K serta riboflavin.
kismis,manfaat kismis, manfaat kismis untuk kesehatan, kandungan gizi kismis, kandungan nutrisi kismis, raisins, manfaat raisin, manfaat raisin untuk kesehatan, kandungan gizi raisin, kandungan nutrisi raisin,

Berikut ini adalah beberapa manfaat kismis atau raisins untuk kesehatan :

  • Manfaat kismis untuk menjaga kesehatan mulut


Tidak seperti permen manis yang menempel gigi Anda dan menyebabkan rongga, kismis baik untuk kesehatan mulut Anda. Phtyonutrient yang terkandung dalam kismis juga dikenal sebagai asam oleanolic menghancurkan rongga yang menyebabkan bakteri dan dengan demikian akan menjaga kesehatan mulut dengan baik.

  • Manfaat kismis untuk mencegah anemia


Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan, mengganggu sistem kekebalan tubuh dan dapat bahkan penyebab depresi. Kismis sangat bermanfaat bagi pasien anemia karena kandungan zat besi yang tinggi. Nutrisi penting lainnya yang diperlukan untuk pembentukan darah dan pembentukan sel merah seperti vitamin B kompleks dan tembaga yang juga ditemukan di kismis. Secangkir kismis dapat memberikan Anda 6 mg zat besi yang memenuhi 17% dari kebutuhan zat besi Anda sehari-hari.

  • Manfaat kismis untuk menjaga kesehatan tulang

Osteoporosis adalah masalah umum yang saat ini sering terjadi. Mineral penting yang disebut Boron ditemukan di dalam kismis sangat membantu dalam mencegah osteoporosis. Bagaimana cara kerja boron? Boron dapat sangat membantu penyerapan mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Boron juga membantu mengatur tingkat estrogen dan testosteron dalam tubuh.

  • Manfaat kismis untuk menetralkan keasaman


Terlalu banyak keasaman atau toksisitas darah menyebabkan suatu keadaan yang disebut Acidosis, yang dapat menyebabkan masalah lain seperti artritis, penyakit kulit, penyakit jantung dan kanker. Antasid dikenal dengan dua macam yang disebut magnesium dan kalium yang sangat membantu dalam menetralisir asam dalam tubuh yang menyebabkan asidosis.

  • Manfaat kismis sebagai sumber serat

Orang-orang yang melakukan diet tinggi serat berada pada risiko kanker kolorektal yang lebih rendah. Satu sendok makan kismis dapat memberikan 1 gram serat. Ini adalah alasan mengapa kismis dianggap sebagai sumber serat yang terbaik. Asam tartarat yang terkandung dalam kismis bekerja dengan serat untuk menjaga sistem pencernaan yang sehat. Ketika kismis ditelan, serat menyerap air dan membuat kismis mengembang. Ini adalah bagaimana kismis bekerja untuk meringankan sembelit.

  • Manfaat kismis untuk kesehatan penglihatan

Apakah Anda mengetahui bahwa mengkonsumsi kismis setiap hari dapat melindungi Anda dari kebutaan di usia tua? Mencegah degenerasi makula dengan bantuan anti-oksidan yang ditemukan di dalam kismis. Polifenol juga sangat membantu dalam menghancurkan radikal bebas berbahaya dan oleh karena itu kismis melindungi dari penyakit mata.

  • Manfaat kismis untuk kolesterol

Kismis memiliki nol kolesterol. Tidak hanya itu, kismis juga mengandung komponen anti kolesterol yang mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Serat larut membuang kolesterol jahat dari hati. Dalam secangkir kismis dapat memberikan 4 gram serat larut.

Anti oksidan yang disebut juga polifenol membantu untuk menekan kolesterol yang menyerap enzim dalam tubuh.

  • Manfaat kismis sebagai makanan untuk otak

Boron yang terdapat dalam di kismis juga berfungsi sebagai makanan untuk otak Anda. Hal ini sangat penting untuk berfungsinya otak. Apa lagi yang bisa lakukan boron untuk otak Anda? Boron membantu untuk meningkatkan konsentrasi, meningkatkan koordinasi tangan dan mata dan mempertajam memori. Anda bisa mendapatkan 2,2 mg boron dalam 100 mg kismis. Kismis juga efektif dalam mengobati penyakit Alzheimer.

  • Manfaat kismis untuk mengontrol tekanan darah

Kismis  tidak hanya memurnikan darah dengan menghilangkan racun tetapi juga membantu dalam pengurangan tekanan darah. Kalium adalah komponen kunci dalam kismis yang membantu dalam menurunkan tekanan darah. Kadar natrium  yang tinggi dalam tubuh menyebabkan tekanan darah meningkat, kismis juga mengatur kadar natrium dalam tubuh.
kismis,manfaat kismis, manfaat kismis untuk kesehatan, kandungan gizi kismis, kandungan nutrisi kismis, raisins, manfaat raisin, manfaat raisin untuk kesehatan, kandungan gizi raisin, kandungan nutrisi raisin,

  • Perbandingan kismis dan anggur

Setengah cangkir kismis dapat memberikan 250 kalori sedangkan kuantitas yang sama pada anggur akan memberi Anda hanya sekitar 30 kalori.

Satu ons kismis dapat memberikan Anda 3 kali lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan jumlah yang sama pada anggur.

  • Tips membeli atau memilih kismis


Jenis kismis yang paling umum dan terbaik adalah warna  ungu atau coklat gelap. Kismis terbaik terbuat dari jenis anggur sultana atau anggur muscat. Warna keemasan terjadi karena diawetkan dengan bantuan belerang. Akan terlihat untuk label "organic" atau " sulphite-free" pada makan kismis karena akan lebih sehat ketika di konsumsi.

Catatan : Informasi pada website ini hanya untuk tujuan edukasi. Konsultasikan dengan praktisi kesehatan untuk masalah kesehatan Anda.