Kandungan nutrisi dan manfaat buah anggur untuk kesehatan

Apakah Anda bosan mengkonsumsi jus jeruk? Apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang baru? Mungkin ingin sesuatu yang lebih nikmat dari jus jeruk dan lebih menyehatkan? Baiklah, kali ini mari kita berbicara tentang jus anggur.

Minuman anggur mungkin tidak asing bagi Anda, bahkan berkonotasi seperti minuman beralkohol. Namun Kabar baiknya adalah bahwa dengan mengkonsumsi jus anggur Anda akan mendapatkan manfaat yang sama yang mungkin Anda temukan dari anggur merah. Bahkan anak-anak pun bisa mengkonsumsi jus anggur ini juga. Segelas jus anggur akan memberi Anda antioksidan alami yang lebih tinggi.

Dalam artikel ini memuat daftar manfaat lain yang bisa Anda dapatkan dari jus anggur, tetapi pertama-tama, kami akan memberikan sedikit informasi kepada tentang ini sedikit jus buah anggur.

Kandungan nutrisi dan manfaat buah anggur untuk kesehatan

Fakta Buah Anggur

Anggur masuk dalam keluarga tanaman berry, buah ini tidak terbatas iklim dan ditemukan berlimpah di banyak tempat. Budidaya buah anggur dimulai 6000 hingga 8000 tahun yang lalu. Bukti penggunaannya menjadi wine pada tahun 8000 di Georgia. Orang-orang mengatakan bahwa mikroorganisme alami pada kulit anggur yang disebut ragi, membuatnya ideal untuk diproduksi menjadi minuman beralkohol seperti wine.

Dalam seratus gram anggur akan memberi Anda 69 kalori. Anggur kaya akan sejumlah besar nutrisi seperti Vitamin B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Asam Pantotenat), B9 (folat), Vitamin B12,  Vitamin C dan Vitamin K. Anggur juga mengandung mineral seperti kalsium, Magnesium, fosfor, kalium, mangan, besi, seng, dan natrium. Jadi, inilah manfaat anggur untuk kesehatan Anda.

Berikut ini adalah manfaat buah anggur untuk kesehatan


  • Anggur kaya akan kandungan antioksidan

Seperti disebutkan sebelumnya jus anggur adalah salah satu sumber antioksidan. Antioksidan yang terkandung seperti resveratrol dan flavonoid. Namun, jumlah antioksidan yang ada dalam buah anggur tergantung pada asal geografis dan juga warnanya. Anggur ungu dan merah memiliki antioksidan lebih tinggi dari anggur hijau dan putih.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal pertanian dan pangan, bahwa peringkat jus anggur ungu tertinggi di antara 13 jus yang berisi antioksidan tingkat tinggi.

  • Manfaat anggur untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung

Anda akan menemukan banyak jenis fitonutrien dalam anggur dan olahan jusnya. Fitonutrien ini berfungsi untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan mencegah penyakit jantung jika sering dikonsumsi.

Bagaimana fitonutrien ini bekerja? Kandungan fitonutrien mengurangi pembekuan darah dan membantu untuk mempertahankan kadar kolesterol dengan mengurangi LDL (kolesterol jahat). Fitonutrien juga melindungi pembuluh darah dari kerusakan yang berbahaya.

Penelitian membuktikan bahwa 2 cangkir jus anggur yang dikonsumsi setiap hari selama dua minggu membantu menjaga kesehatan arteri. Dengan hal itu membuat arteri menjadi fleksibel. Penelitian ini dipublikasikan dalam American Journal of Cardiology pada tahun 2001.

Jus anggur ini juga membantu dalam menjaga kesehatan tekanan darah dan mengurangi tekanan darah tinggi, sehingga sangat ideal untuk pasien hipertensi.

  • Manfaat anggur untuk mejaga kesehatan otot

Orang-orang dengan otot-otot yang lemah harus mencoba meminum jus anggur. Hal ini akan memberikan tubuh dengan nutrisi penting yang akan membantu untuk meningkatkan kesehatan otot dan juga akan membuatnya lebih fleksibel. Tentunya tidak lupa dengan hati kita yang merupakan salah satu otot-otot yang paling penting dalam tubuh kita, itu juga diperkuat oleh jus anggur.

  • Manfaat buah anggur untuk mencegah kanker

Kombinasi antioksidan dan fitonutrien yang ditemukan dalam anggur bekerja sebagai perisai terhadap berbagai jenis kanker dan terutama kanker estrogen seperti kanker payudara dan kanker ovarium. Bagaimana risiko pengembangan kanker ini bisa berkurang? Nutrisi yang ditemukan dalam anggur membantu untuk mengatur hormon dan akibatnya mencegah kanker. Jus anggur juga ditemukan untuk mencegah kanker usus besar jika dikonsumsi secara teratur.

  • Manfaat anggur sebagai obat untuk penyakit Alzheimer

Jus anggur ini tidak hanya bermanfaat bagi jantung tetapi juga untuk otak Anda. Jika dikonsumsi setiap hari jus anggur dapat membantu menjaga kesehatan otak. Resveratrol bahan utama yang ditemukan dalam anggur mengurangi risiko untuk mengembangkan penyakit Alzheimer. Hal ini juga membantu untuk meningkatkan memori Anda.

  • Manfaat anggur untuk kesehatan kulit

Resveratrol yang ditemukan dalam jus anggur ini sangat bermanfaat untuk menjaga kulit agar terlihat lebih muda dan sehat. Kandungan ini mencegah keriput dan memperlambat proses penuaan. Bagaimana caranya? Ketika kita mencerna antioksidan dari jus anggur, maka hal itu membantu perbaikan sel-sel yang rusak dan memperlambat proses penuaan kulit.

  • Manfaat anggur sebagai anti-bakteri

Ada beberapa kandungan anti-mikroba yang ditemukan dalam anggur yang membantu untuk memerangi berbagai jenis bakteri. Infeksi yang disebabkan oleh bakteri bawaan makanan dapat secara efektif disembuhkan dengan mengkonsumsi jus anggur secara teratur.

  • Manfaat anggur untuk sindrom metabolik

Penelitian yang dilakukan oleh National Health and Nutrition Examination Survey, bahwa dengan mengkonsumsi buah anggur ungu maka risiko sindrom metabolik bisa diturunkan. Sindrom metabolik adalah suatu keadaan dimana seseorang mengembangkan penyakit jantung dan diabetes tipe 2 pada waktu yang sama.
khasiat buah anggur,  manfaat buah anggur, manfaat buah anggur untuk kesehatan, kandungan buah anggur, kandungan gizi buah anggur, kandungan nutrisi buah anggur,

Kesimpulan

Ruth Carey seorang ahli diet, mengatakan bahwa  sangat mudah untuk memasukkan jus anggur dalam konsumsi Anda. Anda dapat menjadikan anggur sebagai pengganti soda dan minuman berkarbonasi lainnya yang dapat Anda gunakan untuk melengkapi makanan Anda. Ruth Carey juga menunjukkan bahwa 2 porsi jus anggur cukup untuk membuat 5 hingga 9 porsi konsumsi buah dan sayuran harian.

Ahli juga menyarankan Anda untuk membuat jus anggur sendiri dari pada membelinya, hal ini untuk mengindari penggunaan pengawet dan zat kimia selainnya. Selain itu juga ketika membuat jus, pastikan jangan Anda lewatkan benih atau biji anggur yang kaya flavanoid.

Catatan : Informasi pada website ini hanya untuk tujuan edukasi. Konsultasikan dengan praktisi kesehatan untuk masalah kesehatan Anda. 

Comments